意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式的。关于意(yì)大利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利(lì)红烩是什么(me)味道，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道好(hǎo)吃，意(yì)大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

意大利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一(yī)个高度(dù)发达的资本(běn)主义国家,欧洲四大(dà)经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员(yuán)国,还(hái)是(shì)申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府(zhòng)要国(guó)际组织(zhī)的(de)成员(yuán),意大利(lì)共拥(yōng)有54个(gè)联合国(guó)教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常(cháng)见(jiàn)的红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热(rè)，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入(rù)火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè宋朝二府三司分别是什么，二府三司分别是什么东府和西府)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去(qù)皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄油烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶(yè)略(lüè)炒(chǎo)，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇在牛(niú)肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水(shuǐ)煮4个小时，在(zài)水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法(fǎ)香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘(pán)子里(lǐ)，拱(gǒng)配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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