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大(dà)明虾是(shì)淡水还是(shì)海水

  大明虾是海水的。

  1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层(céng),春季(jì)时会洄游(yóu)产卵,可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽,产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡,幼虾长到(dào)秋(qiū)季时会成为成虾,生(shēng)长繁(fán)殖的速(sù)度非(fēi)常快。

  2、养虾时池塘一定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳,注(zhù)水排水(shuǐ)方便,水源充足无污染的地方。建造好后还要先进行消毒处理,保证无菌(jūn)无毒。放养虾苗一(yī)般在春季(jì)的3-4月份(fèn),这时(shí)气候比较适(shì)宜,利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅水处,同时要经常巡塘,观察(chá)生长情(qíng)况,及(jí)时(shí)调节(jié)水(shuǐ)质。

  3、养虾的池塘以面积3-5亩,水深(shēn)1.5-2.5米,淡水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周,一定要用60-80厘米的筛绢网过滤,进水30厘米(mǐ),亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎么保存才新鲜呢(ne)

  1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

  首先,准备(bèi)好加(jiā)厚的保鲜袋,然后把新买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺(cì),以免扎破袋子(zi)失去保鲜,摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋(dài)子。

  摆满(mǎn)袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用(yòng)透明胶封好(hǎo),直接(jiē)放入冰箱。

  然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的(de)好又保鲜。

  吃的(de)时候拿出一(yī)袋,用水泡一下即可。

  2、保鲜盒(hé)冷冻保(bǎo)存(cún)。

  把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水(shuǐ),盖好盒(hé)盖,保证没有缝(fèng)隙就行,直接放入冰箱(xiāng)速冻。

  吃(chī)的时(shí)候(hòu)拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就(jiù)都下来(lái)了,而且还很(hěn)完(wán)整。

  这(zhè)样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的(de)肉质口感是一样的,可(kě)以保存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

  3、瓶子冷冻(dòng)保存(cún)。

  首先(xiān),准备一个饮料(liào)瓶子,然(rán)后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺(shùn)装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ),灌满水,拧紧瓶(píng)盖,放在(zài)冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保鲜

   活的大明虾怎么保鲜(xiān)

   活的大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜,在现实生活(huó)中,明虾的味道鲜甜,肉质也非常正宗,营(yíng)养也是十分丰富,所以很(hěn)多人平时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

  下面就为大家分(fēn)享(xiǎng)活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

   短时间保鲜

   拿出一个胶盒来,在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾,还是湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ),把虾放入里面后,再在上(shàng)面铺(pù)上一(yī)层湿(shī)纸巾或湿毛巾,这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的冷气,让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿(shī)度,来保持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

   长时间保存

   1、把刚买回来的(de)活虾稍微用(yòng)凉水小(xiǎo)冲一下。

   2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里,大概是饭盒的2/3。

  (如果是(shì)平(píng)时一家(jiā)三口吃的话,用小一点的饭盒,过节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

  )

   3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒(hé)里,不要太满,但要没过虾(xiā)。

   4、冻好后(hòu),用凉水冲饭盒反(fǎn)面,一(yī)倒就能把虾块取出,用保鲜膜(mó)把虾块包好(hǎo),可(kě)以在(zài)冰箱里(lǐ)码放整齐。

  

   活明虾怎(zěn)么处理

   1、新鲜明虾用清水冲洗干净(jìng),并(bìng)沥干水分;

   2、左手握虾住明虾的身体(tǐ),右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

   3、左手(shǒu)握虾住明虾,把虾身搭在中指、无名指和小指上,用大(dà)拇指(zhǐ)和食指压住虾身,使虾(xiā)肚(dù)面(miàn)向自己(jǐ),右手拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪掉;

   4、剪(jiǎn)掉虾脚(jiǎo)后,在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾肠,用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下,取出黑色虾肠;

   5、左手(shǒu)握着虾(xiā)身(shēn)体的第二个关(guān)节(jié)处,右手(shǒu)取一根(gēn)牙签,用牙(yá)签插入虾(xiā)的第二关节,轻轻向上一挑,左手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放,把虾泥取出;

   6、左手(shǒu)握虾,右手顺(shùn)着虾身(shēn)把(bǎ)身体部位的虾壳剥下(xià);

   7、左(zuǒ)手握(wò)虾,右手把虾头去掉;

   8、留(liú)下干净的(de)虾仁备(bèi)用;

   9、剥下来的虾(xiā)壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)2

   1、瓶子保鲜(xiān)法

   将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里,灌满(mǎn)水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。

  这样虾完全与(yǔ)空气(qì)隔(gé)绝,也不会串味(wèi)。

  吃之(zhī)前取出一瓶提前(qián)解冻,用刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开,一(yī)瓶(píng)正好(hǎo)可以做一盘(pán)。

   *这种方法(fǎ)简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干(gàn)、不串味(wèi)。

  由于(yú)虾与空(kōng)气隔(gé)绝(jué),虾(xiā)肉和新(xīn)买的一样(yàng)鲜(xiān),不(bù)会变得干柴。

  饮料瓶不要太大也不要太小,500ml的饮料瓶大小正合适,拿出来吃的话正好能做一份(fèn)。

  

   2、保鲜(xiān)袋冷冻法

   先买来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

  把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上的刺,以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜,摆直放入保鲜袋子。

  摆(bǎi)满袋子后,在袋子外面再套(tào)上3个同样的保鲜袋(dài),用透明(míng)胶(jiāo)封好,直接放入冰箱。

  然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到(dào)10个小时,这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

  吃的时(shí)候拿(ná)出一(yī)袋,用水泡一下(xià)即可。

   *这种(zhǒng)方法的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò),保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不(bù)新鲜了,会变干(gàn)、也容易串味(wèi),时间长了口感也会发面。

   3、保鲜盒(hé)冷冻法

   把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里(lǐ),不用(yòng)放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻。

  吃的时(shí)候(hòu)拿大(dà)点的(de)水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下来了,而(ér)且还很(hěn)完(wán)整。

  这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一(yī)样的,可(kě)以保存到来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

   *使用此法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适,一般的(de)外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多,大(dà)概能装一(yī)斤(jīn)虾,正好一盘。

   4、氽水冷冻法

   鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià),然后把虾(xiā)捞上来,把水(shuǐ)沥干后(hòu),用保鲜袋装(zhuāng)好,放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

   方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存,保(bǎo)存时间可长达一年(nián),而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无异。

  方法4虽然(rán)也很简单易行,但保存时间不宜太久,一般七(qī)天(tiān)左右。

  而(ér)且口感和鲜度都要(yào)差(chà)许(xǔ)多。

   注意事(shì)项:冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

  每次(cì)吃多少(shǎo)取多少,否则化开再冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了,而且虾皮会变黑。

  取出后用自(zì)来水迅(xùn)速(sù)解冻,然后控水后,愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

   虾怎么保存才新鲜(xiān)

   1、瓶子保鲜法(fǎ)。

  把(bǎ)买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在塑料(liào)瓶(píng)里(lǐ),装满(mǎn)后(hòu)拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

  因为冰箱里放的东西多且杂,这(zhè)么(me)放就不(bù)会串味了,制(zhì)作(zuò)方(fāng)法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

   2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

  为了避免虾刺破保鲜袋(dài),先(xiān)把虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉,也可以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉,然后再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

   3、真空保鲜。

  其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完(wán)全(quán)可(kě)以选择这种方法!因为不论是瓶(píng)子还(hái)是保鲜膜难免会有空(kōng)气(qì)在(zài)里面(miàn),有(yǒu)空气就难免会有细菌(jūn),把空气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含量也会大大(dà)减少(shǎo),所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦!

  

   虾(xiā)是贝类吗

   虾并不是贝类(lèi)。

  虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类(lèi)节(jié)肢动物,大(dà)多生活在江(jiāng)湖(hú)或者海水中,常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾(xiā),河虾,对虾(xiā)等;而贝类(lèi)是一种(zhǒng)软体(tǐ)动(dòng)物,主要分布在海(hǎi)洋中,常见的品种有牡蛎,贻(yí)贝,蛤,乌贼(zéi),螺(luó)等。

   虽然这完(wán)全就是两(偶数有负数吗数,偶数有负数吗偶数组成的集合描述法liǎng)个品种,但基于(yú)人类的本质,我们对这(zhè)两(liǎng)样一律来着不拒,因为(wèi)两者都(dōu)是(shì)美味(wèi)!我(wǒ)们通常说的(de)贝(bèi)类(lèi)一般(bān)会(huì)有贝壳,然后所(suǒ)有的(de)器官都在贝壳(ké)里,虾则不一样,虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体,但是头部还有四肢是露在外(wài)面(miàn)的,且虾的外壳是一(yī)节一(yī)节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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