丑(chǒu)橘是一种比较(jiào)耐保(bǎo)存的水果(guǒ)，买来之后可(kě)以把(bǎ)它放在网袋中，在(zài)5-10℃的环境中进行(xíng)保存。

　　在(zài)通风(fēng)干燥(zào)凉爽一点的环(huán)境中可以保存半个(gè)多月，它厚厚(hòu)的皮可(kě)以留(liú)住它体内大部分的水分，在(zài)吃的时(shí)候不会影(yǐng)响口感，也可以放在冰箱保鲜进行保存(cún)，记(jì)得要套上一层塑料(liào)袋， 避(bì)免流失水分。

丑橘如何(hé)挑甜不甜

　　1、外形。

　　丑橘(jú)的个头有(yǒu)大有小，样子也千奇百(bǎi)怪，我(wǒ)们如果不仔(zǎi)细看的话可能还真(zhēn)看不出个(gè)所以然来。

　　在挑选丑橘(jú)时一定(dìng)要选择个头大的，因(yīn)为个头大长得(dé)都比较饱满多汁，当然不(bù)是大的就一定好吃(chī)，但是(shì)大的(de)肯定比小的多汁，还要(yào)看起(qǐ)来比较均匀的，像鸭梨形状，一头(tóu)尖尖的，一头粗粗的。

　　然后看一下颜色，色(sè)泽金黄，这样的属(shǔ)于(yú)自然成熟的，味道和(hé)口感都是很好的(de)。

　　2、摸(mō)。

　　用手摸一(yī)下或者是轻轻(qīng)捏(niē)一下，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉手(shǒu)感比(bǐ)较软，能够快速(sù)回到原型说明此时的丑橘已(yǐ)经熟透，而且皮比较的薄(báo)，汁比较的多。

　　如果捏起来比较硬，说(shuō)明(míng)还是比较生的，这样的(de)丑(chǒu)橘皮也会很厚(hòu)。

　　当然也(yě)不是越软(ruǎn)越(yuè)好(hǎo)，有些熟(shú)大了的丑橘皮(pí)特别的软，这样(yàng)的丑橘买回家不好放，放不(bù)了(le)多长时间就会坏(huài)掉，很有可能(néng)出(chū)现我(wǒ)们买(mǎi)了一大堆(duī)根本就吃不了几个，全(quán)部坏(huài)掉了。

　　3、看脐。

　　柑橘类(lèi)的都可以尝试看一下脐，通(tōng)过比较脐可以分辨出公母，脐园园的大(dà)大的属于母丑橘，这样的(de)丑橘(jú)汁多(duō)甘甜，如果脐(qí)部呈一个点点，说明是公丑橘，这样的丑橘一般会比(bǐ)较酸。

丑橘怎么挑？

　　1、看颜色，表皮颜色偏绿的丑橘(jú)口感偏酸，桔红色的丑橘酸甜适中，颜色太(tài)深说明不新鲜，已经快腐烂。

　　2、看外观，正宗丑橘表皮凹凸不平，色泽不(bù)鲜亮，在把柄位置(zhì)有一个2至3厘米的小尾(wěi)巴，长相不(bù)太美观。

　　3、摸表皮，表(biǎo)皮薄嫰、手感软的口感(gǎn)偏甜；表皮粗糙、手感硬实的口感偏(piān)酸。

　　4、掂重量，同样大(dà)小的丑橘，重量更重的(de)果肉水分更多，口感更好。

　　5、挑选(xuǎn)皮薄而且松软的(de)丑(chǒu)橘吃(chī)起来会比(bǐ)较甜。

　　如果(guǒ)比较硬的吃(chī)起来会发酸，口感没有那么好。

　　最(zuì)后我们还可以看看丑橘的(de)肚脐，只有一(yī)个小(xiǎo)点的是公橘(jú)子，一(yī)个(gè)小环的是(shì)母橘(jú)子。

　　母(mǔ)橘子(zi)比较(jiào)甜(tián)，公(gōng)橘子(zi)没有那么甜。

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