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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条件(jiàn)下(xià)，大部(bù)分酶和微生物的(de)活性都(dōu)能受(shòu)到抑(yì)制，但是(shì)与(yǔ)“耐热菌”类似(shì)，也同样会有(yǒu)耐寒(hán)型细菌的存在，这(zhè)类细菌即使(shǐ)是在温度很低的(de)情(qíng)况下也同样能正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时(shí)间过长时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质的(de)可能(néng)性。

　　就算冷冻了(le)5个月的黄(huáng)鳝没有出(chū)现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的保(bǎo)存(cún)，黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和口(kǒu)感都已经大(dà)大下降，此(cǐ)时继续食用的(de)话价值不大(dà)，建(jiàn)议最好还是不要(yào)吃了。

黄鳝(shàn)多了怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不及(jí)时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以(yǐ)防止黄鳝的毒性增强，不过也56是什么意思 56是什么尺码要(yào)尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食用(yòng)盐具有杀菌的作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风(fēng)的地方(fāng)，也(yě)能够(gòu)保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环境下可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有什么保存又(yòu)保鲜的小妙招(zhāo)？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是(shì)一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋养身体(tǐ)的养生功效(xiào)，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越(yuè)快、食用黄鳝(shàn)的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄(huáng)鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝(shàn)放于水桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄(huán56是什么意思 56是什么尺码g)鳝(shàn)的桶或木盆(pén)太矮，在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑，并加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水(s56是什么意思 56是什么尺码huǐ)中(zhōng)维(wéi)持其(qí)营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长(zhǎng)，还可以将身体里(lǐ)面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝(shàn)是(shì)一种喜温喜暗的(de)动物，而(ér)冰箱(xiāng)冷藏层是恒(héng)温(wēn)的，将黄(huáng)鳝放在冰箱会降低黄鳝的生命体(tǐ)征;家用冰箱经常需要(yào)打开，很不利于黄(huáng)鳝的(de)养殖(zhí);而且(qiě)黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个(gè)角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最(zuì)肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多(duō)保存起来，但是黄鳝的保存并不(bù)像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那么容易(yì)，它对生存(cún)的环境很挑剔，在保存期(qī)间(jiān)要时刻关注(zhù)黄鳝的(de)状(zhuàng)态，如果一(yī)旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食(shí)用了，黄鳝在死后会产生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃(chī)了对身体(tǐ)非常(cháng)有(yǒu)害。

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