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大明虾是(shì)淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明(míng)虾(xiā)是(shì)海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要生活在(zài)浅海泥(ní)沙(shā)层，春(chūn)季(jì)时(shí)会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出(chū)现(xiàn)死亡，幼虾长到(dào)秋季(jì)时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注水排水方便，水源充足无污染的地方。建(jiàn)造好(hǎo)后还要先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般(bān)在(zài)春季的(de)3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗(miáo)生长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用(yòng)60-80厘米的筛绢网过滤(lǜ)，进水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新(xīn)买来(lái)的虾(xiā)剪去(qù)虾(xiā)须和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下(xià)即(jí)可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常正宗，营养也(yě)是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为大(dà)家分享活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫(diàn)底，把(bǎ)虾放(fàng)入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这(zhè)么做是为了(le)利用(yòng)冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持(chí)一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围(wéi)虾(xiā)的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身(shēn)体，右(yòu)手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚(dù)面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾(xiā)肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净(jìng)的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易(天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮料瓶(píng)大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子外面(miàn)再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到(dào)10个(gè)小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长了(le)口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的(de)码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水(shuǐ)果刀轻(qīng)轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的(de)，可(kě)以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就(jiù)差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然(rán)后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度都(dōu)要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃(chī)多(duō)少取多(duō)少，否则(zé)化开(kāi)再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的虾一只一只(zhǐ)放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的东西多且杂(zá)，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制作方法也很(hěn)简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃(chī)的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里(lǐ)有(yǒu)食品级真(zhēn)空包装袋和包装机的话完全可以选择(zé)这(zhè)种方法！因为不论(lùn)是(shì)瓶(píng)子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含量也(yě)会大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大减少(shǎo)哦(ó)！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并不是(s天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思hì)贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要(yào)分(fēn)布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两(liǎng)个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一(yī)律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因(yīn)为两者都(dōu)是(shì)美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的(de)外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯(qū)体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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