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冰皮月(yuè)饼能够冷冻(dòng)吗

　　冰皮月(yuè)饼(bǐng)是不能(néng)够冷冻(dòng)的(de)。

　　自冰(bīng)皮月饼一露脸,就成为月饼市(shì)场(chǎng)上的(de)新宠。它晶莹剔透(tòu)的(de)冰(bīng)皮、清(qīng)甜的果酱(jiàng)馅(xiàn)料、冰凉的(de)口感赢得(dé)了市民(mín)的喜欢。

　　但冰皮(pí)月(yuè)饼的(de)寄存方法很考究,不能在常温下保存(cún)。由于(yú)冰皮月饼的(de)馅料是新鲜的肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内果酱(jiàng),常温下简略蜕变(biàn);其次,冰皮月饼(bǐng)的饼皮(pí)首要是用糯米为质(zhì)料做的,

　　饼皮消融(róng)之后会变成(chéng)粘乎乎的糯米(mǐ)团。因而,冰皮月饼有必要(yào)在冰(bīng)箱里冷藏保(bǎo)存,特别(bié)是切开了的月饼,最(zuì)好放(fàng)在速冻格,且要尽快吃完(wán)。

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　　冰(bīng)皮月饼名(míng)称(chēng)是(shì)噱头其实部分质料(liào)是糯米，糯米做成的月饼外(wài)观呈白色(sè)的(de)，是在冷冻箱里保(bǎo)存(cún)，售卖时保(bǎo)存在冷藏柜里(lǐ)。

　　叫“冰皮月饼”的首要原因(yīn)是它不同于传统(tǒng)月(yuè)饼的制(zhì)造(zào)方法。

　　 冰皮月饼(bǐng)的(de)月饼馅(xiàn)很(hěn)灵敏，能够(gòu)是水(shuǐ)性(xìng)月饼馅，也能够是(shì)油性(xìng)月饼馅。

冰皮月(yuè)饼不放冷冻会坏(huài)吗(ma)

　　冰皮(pí)月(yuè)饼不放冰(bīng)箱的话，那么在超(chāo)越了两(liǎng)个(gè)小时的时刻之后(hòu)，就会(huì)简略蜕变(biàn)，乃至是坏(huài)掉(diào)，由(yóu)于(yú)在常(cháng)温状(zhuàng)态下寄存冰皮(pí)月(yuè)饼的时分，有必要要采(cǎi)纳保温办法(fǎ)。

　　最好预备(bèi)冰皮月饼专(zhuān)用的保温袋子或许装雪糕专用的保温袋子(zi)，在(zài)这种袋子(zi)维护(hù)下(xià)，冰(bīng)皮能够确(què)保两个小时不消融蜕变(biàn)。

冰皮月(yuè)饼是(shì)用什么做(zuò)的

　　通常(cháng)情(qíng)况下，做冰(bīng)皮月饼的原(yuán)材料是面(miàn)粉和(hé)冰皮以及一些(xiē)白砂糖，这(zhè)些原材料都是(shì)十分常见(jiàn)的，并且(qiě)比较廉(lián)价(jià)，能够(gòu)在超市里买(mǎi)到。

　　制造特(tè)点是无需烘烤，工艺简略，节约能(néng)源(yuán)。

　　口感松软滑爽，略有弹性，颜色皎白如(rú)雪(xuě)。

冰皮月(yuè)饼(bǐng)是(shì)要冷(lěng)藏(cáng)仍是冷冻(dòng)？

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  　　 冷藏(cáng)

  　　 冰皮月饼应放(fàng)在冰箱内冷(lěng)藏保(bǎo)存(cún)，常温下保(bǎo)存不宜(yí)超越(yuè)2个小时(shí)，不然会蜕变。

  　　购买冰皮月(yuè)饼(bǐng)时，应该留意保质期，不要购买过(guò)期的冰皮月(yuè)饼。

  　　 冰皮月饼保存(cún)留意(yì)事项

  　　 1、购(gòu)买(mǎi)冰(bīng)皮月(yuè)饼时，有必要选(xuǎn)购(gòu)是(shì)在(zài)超市冷柜内保存的月饼，常温下(xià)的冰皮月饼应该早已蜕变(biàn)，并不引荐购买(mǎi)。

  　　 2、购买冰皮月饼时，应(yīng)该留意保(bǎo)质期(qī)，不要购买(mǎi)过期(qī)的冰皮月(yuè)饼。

  　　 3、冰(bīng)皮月饼(bǐng)保存好之后，要定时检查其(qí)保(bǎo)质期是(shì)否到期(qī)，要在保质期内及时(shí)食用。

  　　 4、冰(bīng)皮(pí)月饼必定要用食(shí)物保鲜膜进行密封保存，不然冰皮月饼的糖分会招引许多细菌(jūn)在周边繁殖;并且密封保(bǎo)存(cún)还(hái)能够避免串味。

  　　 5、冰皮月饼应放在冰(bīng)箱内冷(lěng)藏保存，常(cháng)温下保(bǎo)存不宜(yí)超越2个小时，不(bù)然会蜕变。

  　　 6、克(kè)己(jǐ)的冰皮月(yuè)饼(bǐng)应(yīng)在密封后及(jí)时放入(rù)冰箱保(bǎo)存，不然会蜕变。

  　　 7、冰(bīng)皮月饼若要发快递，使(shǐ)用冰(bīng)袋+泡(pào)沫箱包裹好再发，且其间隔最(zuì)好(hǎo)为同城，最(zuì)长为陆运(yùn)快递第二(èr)天能(néng)抵达的区(qū)域。

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