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春(chūn)门酱(jiàng)酒是国企吗

　　是的，春门酱酒(jiǔ)是国企的。

　　春门(mén)老酒厂,坐落(luò)贵州(zhōu)省贵定酒(jiǔ)厂,是一家具有近70年(nián)前史的企(qǐ)业。

　　酒厂成(chéng)立于1953年,开始是贵(guì)州当地的酿(niàng)酒坊,因其酒质优(yōu)异,酿制技艺共同,得到了国家(jiā)的支撑,后(hòu)来成为(wèi)了公(gōng)营的(de)酒企(qǐ)。

春(chūn)门(mén)酱酒(jiǔ)是老三春吗

　　春门酱酒(jiǔ)是老三春，贵州白(bái)酒，早年间(jiān)以(yǐ)三春四窖著称，而春门则是老三春(chūn)其中之(zhī)一，是贵(guì)州当地有名的贵定(dìng)酒厂的代表(biǎo)产(chǎn)品，一(yī)向(xiàng)以专心(xīn)优质(zhì)酱酒为初心，悉心酿制，选用酱酒制造(zào)的(de)最(zuì)高工艺大曲(qū)坤沙法(fǎ)，九蒸(zhēng)九晒、七次取酒，历(lì)时1年酿制而(ér)成，成酒后(hòu)又窖藏6年。

　　酱香(xiāng)型白酒(jiǔ)质料为沙，沙是仁(rén)怀区域土(tǔ)话，指的是红(hóng)缨子糯(nuò)高粱(liáng)。

　　在每年大出产周期中，分两次投料(liào)：第(dì)一次投料称下(xià)沙，第(dì)2次投料称(chēng)糙沙，投料后(hòu)需通过八次发酵，每次发(fā)酵一个月左右，一个大周期(qī)约(yuē)10个月(yuè)左(zuǒ)右(yòu)。

贵州酱酒前十(shí)名

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵(guì)州(zhōu)省遵(zūn)义市(shì)仁怀市(shì)茅台镇特产，我国(guó)国(guó)家地理(lǐ)标(biāo)志产品(pǐn)。

　　茅台(tái)作为我国(guó)酱香(xiāng)酒的开山祖师，我国十大(dà)白酒品牌之(zhī)一(yī)，那有(yǒu)必(bì)要(yào)的是排在贵州十大(dà)酱香酒的(de)首(shǒu)位的，它(tā)代表了我(wǒ)国的传(chuán)统名酒，飞天茅台的口感也(yě)肯定是稳居宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓(diào)鱼台品牌是(shì)贵州钓(diào)鱼(yú)台国宾酒业有限公(gōng)司旗下(xià)，该(gāi)公(gōng)司多年以(yǐ)来(lái)一向出(chū)产大曲酱香酒，而(ér)且(qiě)坚持着(zhe)传统的手艺(yì)茅(máo)台酿制工艺，在酱香酒的制造(zào)经(jīng)历(lì)和技术(shù)上都是排在(zài)前面的。

　　3、黔春

　　黔春是(shì)1981年开发车(chē)鞥共(gòng)的麸曲酱(jiàng)香型白酒，与(yǔ)碧春(chūn)、筑春并(bìng)称为贵州老三(sān)春，它是从茅台酒中分离出来的产香微生物(wù)菌种群，承继了茅台酒的(de)传(chuán)统(tǒng)工艺精华。

　　4、习酒

　　习酒作为贵州(zhōu)的十大酱香酒品牌之一，在酒品(pǐn)的酿制质料和酿制(zhì)工艺上都是非常(cháng)考究的，精选当(dāng)地的糯高粱和小(xiǎo)麦，通过特(tè)定数量的投料、蒸煮、发(fā)酵而来。

　　5、筑春(chūn)

　　筑春，贵州(zhōu)筑春酒(jiǔ)厂前史距(jù)今已(yǐ)经有(yǒu)近60年了，是一个通过了口碑沉(chén)积的老牌子，当年(nián)由贵(guì)州省军区组成，后来搬(bān)迁到茅台镇，曾获首(shǒu)届(jiè)戎行博览会(huì)金(jīn)奖(jiǎng)。

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