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人(rén)参果可(kě)以放冰(bīng)箱保鲜吗

　　人参果是可以放冰箱保鲜的。

　　参果可以放在冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。人参果(guǒ)要单独存放在冰(bīng)箱,一般冰(bīng)箱的冷藏的温度在0~8℃,这(zhè)样的温度不(bù)72小时是几天，72小时是几天几夜利于(yú)细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参(cān)果的成(chéng)熟速度,延(yán)长食物的保鲜期,人参果在冰箱的(de)保(bǎo)鲜期大约在一个月左右,做(zuò)好能在这个(gè)时间内(nèi)把它吃完。

人参果(guǒ)怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外形(xíng)挑选。

　　市(shì)面上很多人参(cān)果的果(guǒ)形都(dōu)像个(gè)弥勒佛似(shì)的，这种人参果(guǒ)其实并(bìng)不正宗。

　　一般来说，真正的(de)人参果(guǒ)其形状很像是心脏(zàng)型(xíng)的，或(huò)者椭圆形的。

　　如果你(nǐ)买人(rén)参果(guǒ)看到的是(shì)一些奇形怪状的话，千万(wàn)不要(yào)买了(le)，以免(miǎn)会上当受骗。

　　2、根据人参果的表皮来选择。

　　如(rú)果想要吃到(dào)的是成熟的人(rén)参果(guǒ)，那么(me)其表(biǎo)皮应(yīng)当(dāng)是(shì)呈金黄色的，当然很多(duō)成熟的(de)人参(cān)果还(hái)带(dài)有(yǒu)紫(zǐ)色的(de)条纹。

　　如果买到的是这(zhè)类型的人参(cān)果，那么不仅果肉清爽(shuǎng)多(duō)汁，而且(qiě)口感也很好哟。

　　3、根据人(rén)参(cān)果所呈现(xiàn)的色泽来选(xuǎn)择。

　　如果发现拿在手里的人(rén)参果，其色泽非(fēi)常的鲜(xiān)亮，而且表皮也十(shí)分(fēn)的光(guāng)滑，摸起(qǐ)来(lái)没有什么干瘪(biě)、褶(zhě)皱的话，这类型的人参(cān)果质地上乘，是(shì)很值(zhí)得购买的。

怎么挑人参果好吃

　　人参果，原(yuán)名叫香瓜茄(jiā)，又名长寿(shòu)果、凤(fèng)果，原产自南美洲的安第斯山，引进中国后，根据我们的(de)神话给它取了“人(rén)参果”这一名字。

　　人参果(guǒ)中含有硒和钴等18种人(rén)体必需(xū)的微量元素，同时(shí)脂(zhī)肪含量(liàng)72小时是几天，72小时是几天几夜和糖含量都不高(gāo)，可以(yǐ)说是营养价(jià)值很高的一种水(shuǐ)果。

　　人参果吃起来也是清香(xiāng)美味(wèi)，脆嫩多汁，因此受(shòu)到不少(shǎo)朋友的喜欢。

　　人参果好(hǎo)归好，但是怎么挑人参果，很多朋(péng)友却并不晓得。

　　下面，就和大家具体(tǐ)说说(shuō)人(rén)参果的挑选(xuǎn)方(fāng)法。

　　挑人(rén)参果的形(xíng)状

　　市面上卖的人(rén)参果(guǒ)里，大致可以分为两种形状(zhuàng)，一种是圆形的(de)，还有一种是(shì)长形的(de)。

　　圆形的人参果，外表偏正圆(yuán)形(xíng)，颜色(sè)偏黄色，果(guǒ)肉中(zhōng)水分含量(liàng)充足，吃起来嫩爽多汁，口(kǒu)感(gǎn)比较甜；长形的人参果，外(wài)形偏(piān)细长(zhǎng)状，颜(yán)色偏(piān)白(bái)色(sè)或者白紫色，果肉(ròu)中水(shuǐ)分含量略少，吃起来有点沙(shā)，口感也比(bǐ)较淡，甚至还会有股鱼腥味，因此没有(yǒu)圆(yuán)形(xíng)的(de)人参果好(hǎo)吃(chī)。

　　一句话总结，挑人(rén)参(cān)果(guǒ)时，记得看(kàn)下形状，优选圆形的人参果，味(wèi)道比(bǐ)长形的(de)人参果更加甘甜。

　　挑人参(cān)果的表皮(pí)

　　成熟后的(de)人(rén)参(cān)果，表(biǎo)皮为金黄色，看上(shàng)去也比较光滑，上面还带有(yǒu)紫(zǐ)色的条纹(wén)，色泽比较鲜亮，这样(yàng)的人参(cān)果，通常(cháng)汁(zhī)多(duō)肉甜，口感非常好(hǎo)；如果人参果表皮看上去没有(yǒu)光泽感，比较黯淡，或者有(yǒu)干瘪、褶皱的现象，说明已经熟过了(le)，或者放很久了(le)，口感通常不太好，吃(chī)起来可能(néng)还有一股涩(sè)涩(sè)的(de)味道。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果(guǒ)时，记得看下果(guǒ)皮的颜色和状态，优选表皮为金黄色(sè)，带有光泽感的(de)人参(cān)果，这样的人(rén)参果，味道通常比较(jiào)甜。

　　挑人(rén)参果的重量

　　挑人参果的时候，我们还需要对比下重量。

　　如(rú)果(guǒ)是个(gè)头差不多大小的人参果，可以放在(zài)手里掂一掂重量，掂起(qǐ)来重的，说明果实里(lǐ)面的水(shuǐ)分充(chōng)足，状态还比较新鲜，吃起来汁水也更丰(fēng)富；掂起来很轻的(de)，说(shuō)明放很久了(le)，果实中的水分已经流失得差不多了(le)，既不新鲜，吃起来口感(gǎn)也(yě)不好(hǎo)。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果时，记得(dé)掂下(xià)重量(liàng)，优选掂起(qǐ)来重(zhòng)的人参果(guǒ)，说(shuō)明果肉中水分(fēn)含量充足(zú)，吃起来汁(zhī)水也会更(gèng)多。

　　挑人参果的(de)气味

　　新鲜的人参果，闻起来有一(yī)股淡(dàn)淡(dàn)的(de)果香味(wèi)，感觉比较清(qīng)雅；如果闻不出气味，或者(zhě)闻(wén)起来有一股(gǔ)腐败(bài)变质(zhì)的气味，说明里面的果(guǒ)肉(ròu)可能已(yǐ)经开始腐烂了，这样的人(rén)参果就不要买了。

　　一句(jù)话总结，挑(tiāo)人参果时(shí)，记得闻下气味，优选闻起来有自然果(guǒ)香(xiāng)味(wèi)的(de)人参果。

　　结(jié)语

　　挑人参(cān)果(guǒ)时，大(dà)家(jiā)只(zhǐ)需记得(dé)“4挑”法则，从形状、表(biǎo)皮、重量和气味这四个方面，来(lái)挑选人参(cān)果，优选形状偏(piān)圆、表皮偏黄(huáng)、重量(liàng)偏重、气味自(zì)然(rán)的人参果，这样的(de)人参果通常比较新鲜，吃起(qǐ)来口感(gǎn)也(yě)更好。

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