切开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗(ma)，南瓜切了一(yī)半放冰箱能留几天可以的。

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切开的南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏的，也可(kě)以冷冻，只不过在(zài)存放之(zhī)前需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的(de)做法的目的(de)是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋(dài)把切(qiè)好的南瓜的包好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候(hòu)，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的(de)一层(céng)就好了(le夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022)，这样(yàng)也不用担心(xīn)变味。

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　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在(zài)干燥的地方(fāng)能够(gòu)保存一(yī)年左右的时(shí)间，如果放置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可(kě)以保管三(sān)个月左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的食物，可(kě)以保(bǎo)存的时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容(róng)易保存，完整的南瓜(guā)可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变(biàn)质，最多(duō)可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天。

　　南(nán)瓜可(kě)以放入冰箱，但最好提高冰(bīng)箱(xiāng)内的温度(dù)，南(nán)瓜适合在十度以上的环境(jìng)存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤(shāng)，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月(yuè)没(méi)问(wèn)题(tí)。

　　南瓜实际上可以在常(cháng)温下(xià)储(chǔ)存很长时间，不需要特别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有(yǒu)一定的差异(yì)，例(lì)如：金黄色(sè)的(de)南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它(tā)的(de)棱角(jiǎo)越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如果颜色(sè)较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是(shì)南瓜成熟的(de)标(biāo)志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果(guǒ)情况不佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜(guā)，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南瓜在生长过(guò)程中(zhōng)，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏(nián)液(yè)来保护伤(shāng)口，经过一段时间，这(zhè)些黏液就凝(níng)固成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不(bù)影响(xiǎng)食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一样的(de)，表(biǎo)面涂上一(yī)层白霜会更好(hǎo)，这样(yàng)的(de)南(nán)瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美。

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