大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻(dòng)保存的。关于(yú)大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢以及(jí)大(dà)明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃(chī)，大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)好(hǎo)吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存，大明(míng)虾怎样(yàng)保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层(céng)，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可(kě)捕(b十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思ǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到(dào)秋季时(shí)会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通风(fēng)向(xiàng)阳，注水排(pái)水方(fāng)便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌(jūn)无毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较(jiào)适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生(shēng)长(zhǎng)情(qíng)况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底的(de)淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在(zài)袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是(shì)一样的，可以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多(duō)人(rén)平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大(dà)家分享活的大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利(lì)用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回来(lái)的(de)活虾稍微(wēi)用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口(kǒu)吃的(de)话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒(hé)，过节日的(de)话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻(dòng)好后(hòu)，用凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出(chū)，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱(xiāng)里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理(lǐ)

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾(xiā)须剪掉;<十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思/p>

　　 3、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节(jié)处(chù)，右(yòu)手取(qǔ)一根牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身松(sōng)开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手(shǒu)顺着虾身(shēn)把身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔(gé)绝，也(yě)不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的(de)保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来(lái)吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋子(zi)后，在袋子(zi)外(wài)面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾(xiā)就不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间长(zhǎng)了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样(yàng)的`虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒(hé)的大小(xiǎo)要合适(shì)，一般(bān)的(de)外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多，大概(gài)能(néng)装一(yī)斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面(miàn)煮一下，然后(hòu)把虾捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜(xiān)袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间可长(zhǎng)达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切(qiè)忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取(qǔ)多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来(lái)水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装满后(hòu)拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因(yīn)为冰箱里放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串味了(le)，制作(zuò)方(fāng)法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了(le)避免虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的(de)地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实(shí)家里有食(shí)品级真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋(dài)和包(bāo)装机的(de)话完全可以选择这种方(fāng)法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是(shì)保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空气抽空之后细菌的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的几率也会大大(dà)减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节(jié)肢(zhī)动(dòng)物，大多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全(quán)就是(shì)两个(gè)品种，但基(jī)于人(rén)类(lèi)的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美味！我们(men)通常说的(de)贝类一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的器(qì)官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳是一(yī)节一节(jié)的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块。

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