怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察(chá)南(nán)瓜的颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等问题，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸(suān)及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保存其(qí)营养价(jià)值(zhí)，但建(jiàn)议控(kòng)制摄(shè)入量，以(yǐ)免造成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生(shēng)等有一定的(de)辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要(yào)挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟的好，口感就好;还(hái)有一种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北(běi)京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所以，什(shén)么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜的形状(zhuàng)看(kàn)出来，有的(de)南瓜是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在(zài)挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护(hù)自己(jǐ)留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。结婚以后他那个越来越大了>

　　购买时要找老南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南(nán)瓜(guā)。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨别一下(xià)南(nán)瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重(zhòng)越成熟(shú)；绿(lǜ)色(sè)的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动(dòng)结婚以后他那个越来越大了手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成(chéng)熟度(dù)不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果(guǒ)感觉非常硬，就(jiù)证明(míng)南瓜采摘的时机(jī)比(bǐ)较(jiào)合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的(de)养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的(de)维生素A原，可以参与胃(wèi)结婚以后他那个越来越大了内上皮(pí)组织的正(zhèng)常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈(yù)合(hé);果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺(cì)激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的(de)角(jiǎo)度认(rèn)为(wèi)：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素(sù)的分泌(mì);南瓜(guā)中的果胶可(kě)推迟食物(wù)排空(kōng)、延缓肠道对糖类的(de)吸(xī)收(shōu)，从(cóng)而控(kòng)制(zhì)血(xuè)糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素细胞合成(chéng)胰岛素所必(bì)需(xū)的物质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做(zuò)的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南(nán)瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何挑到(dào)好(hǎo)南瓜

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