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凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)什(shén)么茶

　　凤凰单丛茶是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为(wèi)半发(fā)酵茶(chá)，是我国茶树(shù)中花香最(zuì)狷(juàn)介、花(huā)香类型(xíng)最多样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候(hòu)温文(wén)、雨水充分、土壤肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲(chōng)刷茶(chá)具(jù)，不只能够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯(bēi)，以(yǐ)此来(lái)进步茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克(kè)，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量(liàng)在七八分左右，三(s娜能组成什么词，娜字能组什么词语ān)秒后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛(cóng)茶是(shì)一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当(dāng)地的一座凤(fèng)凰山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮汕(shàn)区域(yù)榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶具有天(tiān)然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久回(huí)甘、极(jí)耐泡等特(tè)色(sè)，那(nà)么(me)怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也能(néng)够多预备些茶(chá)杯(b娜能组成什么词，娜字能组什么词语ēi)、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或(huò)酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以来(lái)，喝(hē)茶就十分重视(shì)水质，水的质量将(jiāng)直接影响茶汤的滋味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无(wú)色无味、含(hán)氧量高(gāo)的水最适合(hé)泡茶，以山泉(quán)水、井(jǐng)水和溪(xī)流最好，纯净水次(cì)之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的巨细(xì)而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜(yí)，喜爱喝浓(nóng)茶的朋友能够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝(hē)清淡的朋(péng)友则(zé)放少(shǎo)些(xiē)茶，依据自己的品味，投进量多(duō)试(shì)几回，就(jiù)能(néng)把握(wò)自(zì)己(jǐ)喜爱的茶(chá)汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温(wēn)散尽前，投进(jìn)茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过程中(zhōng)，水杯(bēi)招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风(fēng)拂面，在(zài)倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡(pào)后的(de)茶水顺(shùn)次巡回(huí)注(zhù)入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加(jiā)恰当增(zēng)出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少(shǎo)量时要(yào)一点一点(diǎn)均匀滴(dī)到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜(yí)。

　　四(sì)、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中(zhōng)的茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯(bēi)中的(de)茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后(hòu)品味其味确是一(yī)种日子艺术享受(shòu)

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