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山芋可以减肥(féi)吗(ma)

　　山芋(yù)是可以减肥的。

　　山芋(yù)适当摄入可以起(qǐ)到辅助减肥的效果，每100克(kè)熟(shú)山(shān)芋的(de)热量(liàng)仅(jǐn)为79千卡，而且山芋(yù)中富含植(zhí)物纤维，

　　在增加饱腹感的(de)同时也不(bù)用担心摄入(rù)过多热量，可以代(dài)替部(bù)分主食。而适当摄入植物(wù)纤(xiān)维，还(hái)可以起到(dào)一定(dìng)的(de)润(rùn)肠(cháng)通(tōng)便效果。

　　部分研究(jiū)表明植物纤维因为难(nán)以被吸收，而与(yǔ)肠道微(wēi)生物的接触时间更长。所以可以通过调节肠道微生物来(lái)帮助(zhù)代谢，减肥人群(qún)可以适(shì)当吃山芋帮助减肥。

新鲜山芋(yù)如何保管存放(fàng)时间长(zhǎng)

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的，可以准备(bèi)一个(gè)稍微大(dà)一点的纸箱(xiāng)，在下面垫上旧报纸或(huò)者(zhě)是不穿的旧(jiù)衣服，再把新鲜(xiān)山芋放入纸箱内。

　　在(zài)每(měi)层新鲜山芋之间都要(yào)垫一层(céng)报(bào)纸或(huò)旧衣服，最(zuì)后在上面(miàn)盖(gài)一(yī)层报纸，把纸(zhǐ)箱密封(fēng)好。

　　放在家(jiā)里干燥，通风的环境中。

　　可以保存一年时间不坏(huài)，因为纸(zhǐ)箱有透(tòu)气防潮的(de)作用，旧衣(yī)服或报纸(zhǐ)有(yǒu)温室的效果和吸潮的(de)功效(xiào)，用(yòng)这个方法来保存新鲜(xiān)山芋(yù)，不仅保存时间长(zhǎng)，而且新鲜山芋(yù)越(yuè)放(fàng)越甜，不会腐烂发芽，也不会(huì)长硬心。

　　2、塑料袋保存(cún)。

　　可以将新鲜山芋用卫生纸或者旧报纸(zhǐ)包裹(guǒ)起来。

　　然后(hòu)都放进塑料袋中扎(zhā)紧袋(dài)口(kǒu)。

　　同样是(shì)放在干燥通风(fēng)的地方，这样也可以保存很长时间(jiān)不坏。

　　纸张可以(yǐ)控水锁水(shuǐ)，能够防止外界水分影(yǐng)响(xiǎng)新鲜山芋(yù)，也能够保留住新鲜山芋原(yuán)有水分，保持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)。

　　如果(guǒ)新鲜山(shān)芋的量比较(jiào)少，也可以放(fàng)在冰箱(xiāng)保(bǎo)鲜层进行保存(cún)，保存之(zhī)前首先将新鲜山芋(yù)用保鲜膜包裹起来，再(zài)放入冰箱保鲜层(céng)。

　　这(zhè)样可(kě)以保存一年都会很新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜(xiān)山芋原(yuán)有水分，让新鲜山芋一(yī)直(zhí)处(chù)在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多人特别的喜欢吃芋头，所以说一(yī)次(cì)性会(huì)买很多(duō)芋头(tóu)回来，这样自己一天肯(kěn)定是吃不(bù)完的，想要将(jiāng)芋头保(bǎo)存下来，但是害怕保存不好，担心(xīn)这(zhè)个芋(yù)头坏掉了不(bù)能吃，所(suǒ)以说(shuō)很多人常(cháng)常为这个事情担忧，也担(dān)心(xīn)自己不(bù)能吃到(dào)新鲜的(de)芋(yù)头，芋(yù)头还(hái)是吃(chī)新鲜的比较好(hǎo)，芋头保存不好(hǎo)很容易(yì)坏(huài)掉的，也(yě)很容易(yì)发芽(yá)，那(nà)么芋头(tóu)怎么(me)存放好(hǎo)呢?

　　芋头贮藏的最佳温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或(huò)25℃以上时会受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造(zào)成(chéng)腐烂;在(zài)7℃以下会发生(shēng)冷窖，表皮易被微生物侵染而腐(fǔ)烂;高于25℃也会引起腐烂、脱水(shuǐ)。

　　贮藏芋头(t湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少óu)有宜湿不宜干之说，过(guò)干也会(huì)导(dǎo)致腐烂(làn)，贮藏要求的适宜相(xiāng)对湿度为(wèi)85%。

　　因此(cǐ)，鲜(xiān)芋头购买之后(hòu)尽快食用(yòng)，并且(qiě)一定不能放入冰(bīng)箱，当(dāng)气温(wēn)低于7℃度时(shí)，应存放(fàng)于室内(nèi)较温暖、通风处保存。

　　若需保存(cún)较长时间，可采用通风库贮(zhù)藏法：

　　1.将芋头用纸箱(xiāng)或打孔聚乙烯(xī)薄膜袋分装成20～30千(qiān)克(湖南省国土面积多少平方公里,人口有多少万，湖南省国土面积和人口是多少kè)一(yī)箱或一袋。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良(liáng)好的贮藏库贮存，可长(zhǎng)达5～6个月(yuè)。

　　3.但需要注(zhù)意(yì)的是，在贮(zhù)藏初期，由于外界气温(wēn)高，芋头呼(hū)吸(xī)旺盛，要注(zhù)意(yì)通风(fēng)散热。

　　控制堆内温(wēn)度(dù)不(bù)得超过15℃。

　　如果自己一次(cì)性买(mǎi)回来(lái)太(tài)多的芋头不(bù)知(zhī)道怎么(me)保存好(hǎo)的话(huà)，那么不妨(fáng)试试上面我(wǒ)们介绍的(de)这些保存芋头的方法，如果不是很多，那(nà)么最好是放在(zài)冰箱里面保存下来(lái)，但是一定不能削皮，这(zhè)样(yàng)带(dài)皮的保(bǎo)存时间才能更长久，如果没(méi)有冰箱，那么自(zì)己一定(dìng)要(yào)把芋头放在通风的(de)地方。

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