刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢？刀鱼是体型(xíng)最大和游泳速度最快的鱼种之一的。关于刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢以及(jí)刀鱼的特点(diǎn)有哪(nǎ)些呢，刀(dāo)鱼的特点有哪些图片，刀鱼有什么特(tè)点，刀鱼的知识，刀片鱼的(de)特点是什么等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

刀鱼(yú)是海鱼还(hái)是淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江(jiāng)、钱(qián)塘(táng)江、黄河(hé)等(děng)淡水(shuǐ)地(dì)区，所以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是淡水鱼，但它们可以在海水中生长。 由于(yú)刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性，它们不仅能适应淡(dàn)水环境，还(hái)能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时，它会进入淡水(shuǐ)。 繁(fán)殖(zhí)成(chéng)功后，它们会将小(xiǎo)鱼(yú)带入海水中(zhōng)生长。 因(yīn)此，很多刀(dāo)鱼生活在淡水和海水的交界(jiè)处，比如我国的(de)渤海(hǎi)、黄海和东海都(dōu)有它们的(de)身影。

刀(dāo)鱼的特(tè)点(diǎn)有哪(nǎ)些呢

　　刀(dāo)鱼是(shì)体型最(zuì)大和游泳速度最快的(de)鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗(cū)，一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋占体长(zhǎng)的(de)三(sān)分之二。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼体(tǐ)表面光滑，没有(yǒu)鳞片。

　　刀(dāo)鱼生活在热带和温带水域，但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀鱼(yú)体侧扁(biǎn)而长(zhǎng)，前(qián)部高，向(xiàng)后渐(jiàn)低(dī)；背缘平直，腹缘有锯齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短(duǎn)小(xiǎo)，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个，距(jù)眼(yǎn)前(qián)缘较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨短，向后(hòu)伸到鳃盖附近(jìn)；成鱼(yú)时(shí)上颌骨向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍(qí)基底，上颌骨(gǔ)下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上(shàng)溯期间不摄(shè)食(shí)，入东平湖后，又重新(xīn)摄(shè)食(shí)。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产卵，产卵后(hòu)部分亲鱼(yú)顺(shùn)流而下，陆续回海，一部分(fēn)继续在湖区摄食一段时(shí)间(jiān)之后再降(jiàng)河入海。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成(chéng)基本符合FAO/WHO的(de)评(pí一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋ng)价标准(zhǔn)；尤其是(shì)脂肪显著高(gāo)于一般名特优鱼(yú)类，脂(zhī)肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为(wèi)主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰(fēng)富的(de)鲜(xiān)味氨(ān)基酸，尤其含有高(gāo)比例的活性(xìng)氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是人类的(de)一(yī)种(zhǒng)营养均(jūn)衡、味道(dào)鲜美、对人体健(jiàn)康有益的(de)动物蛋白(bái)。

刀(dāo)鱼的形态特征

　　刀(dāo)鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光(guāng)闪烁，一(yī)般(bān)长(zhǎng)约30厘米(mǐ)左右，雌大雄小，体(tǐ)形狭长(zhǎng)扁平似刀。

　　据《辞海》记(jì)载：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流上(shàng)游或在河(hé)口产卵，形成渔(yú)汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江(jiāng)下游(yóu)从(cóng)南京到(dào)南通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群(qún)出入的最佳(jiā)地段(duàn)。

　　江(jiāng)阴地(dì)处长江河口入海处的南岸，是鱼(yú)群回(huí)游的“黄金(jīn)水道”，拥有的(de)河岸线(xiàn)长途上百里，又有相当规模的(de)捕捞能力，所(suǒ)以，每年上(shàng)市(shì)的刀(dāo)鱼，其(qí)产量在长江(jiāng)下游各县(xiàn)市中雄(xióng)居榜(bǎng)首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一过，渔船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就银白一片。

　　旺季(jì)来临(lín)时，大街小巷，只要叫卖的人一招(zhāo)引，围(wéi)者如堵，争相选(xuǎn)购，称秤的、收钱(qián)的就会忙(máng)得(dé)不亦乐乎。

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