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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是(shì)不可以生吃的(de)。

　　小瓜的通(tōng)用(yòng)名一(yī)般为西葫(hú)芦。西(xī)葫芦通(tōng)常不(bù)能生吃。

　　西葫芦是日常生活中比(bǐ)较(jiào)常见(jiàn)的一种(zhǒng)蔬菜，其中含有丰(fēng)富(fù)的维生素、纤维素(sù)以及(jí)矿物质等营养(yǎng)成分，适当的吃一(yī)些(xiē)西葫芦，能够很好地补充机体所(suǒ)需的营养，

　　也可以增强体质，能(néng)够起(qǐ)到一定的辅助作用。但是西葫芦通常(cháng)是(shì)用于炒着吃，一般不建议直接生吃。因为西葫芦如果(guǒ)直接生吃味道比较苦涩，里面含有一(yī)种(zhǒng)叫葫芦素的(de)成分(fēn)，

　　生吃(chī)容易(yì)对胃(wèi)肠(cháng)黏膜造成一定的刺激，导(dǎo)致(zhì)患者出现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻等情况发生，从而会(huì)对身体健康造成一定的(de)影响(xiǎng)，所以西(xī)葫芦通常不(bù)能(néng)生吃(chī)。

怎么挑小瓜甜不甜(tián)呢视(shì)频(pín)

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐，将果(guǒ)脐部(bù)位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果(guǒ)脐(qí)有的(de)大(dà)有的小，有的是凸出来(lái)的，可的是凹(āo)进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆圈大(dà)一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石(shí)头一样(yàng)，这就表示还没有完(wán)全成熟，这样不管(guǎn)是气味还(hái)是口感(gǎn)要差(chà)很多(duō)；捏起来软软的就表(biǎo)示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来会(huì)有发(fā)酵的酒味(wèi)；捏起来不硬(yìng)也(yě)不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一定要挑(tiāo)选光滑没(méi)有破损的(de)，挤压(yā)受伤(shāng)不容易看出(chū)来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内(nèi)部(bù)果(guǒ)肉受伤了(le)，可(kě)能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿(ná)起一个(gè)相中的甜瓜建议先闻一闻果脐(qí)，将果脐(qí)部位凑到鼻(bí)前(qián)闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香的(de)瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的大(dà)有的小，有的(de)是(shì)凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议挑选(xuǎn)果脐(qí)凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这样的(de)甜瓜会(huì)更加(jiā)香甜。

　　第(dì)二：捏一(yī)捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头(tóu)一样(yàng)，这就(jiù)表(biǎo)示还没有完全成熟，这样不(bù)管是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要(yào)差很多(duō)；捏起(qǐ)来(lái)软软的就(jiù)表(biǎo)示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒味；捏起来不(bù)硬也不软(ruǎn)才是(shì)好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮一定要挑选光滑没有破损的，挤(jǐ)压(yā)受伤不容易看出(chū)来，但是购买(mǎi)的时(shí)候也(yě)要留意(yì)一下，即使外面看起(qǐ)来没事(shì)，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能(néng)会变味。

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