大(dà)明虾怎么保存才新鲜(xiān)呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢以及(jí)大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜好吃，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存，大明虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海(hǎi)水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的(de)速度(dù)非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳(yáng)，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无(wú)污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后还要先(xiān)进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春(chūn)季的3-4月份，这时气候比(bǐ)较适宜(yí)，利(lì)于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在(zài)浅水处，同时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时(shí)调(diào)节水质(zhì)。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放养前(qián)1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子(zi)外面再套(tào)上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在(zài)现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常(cháng)正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些(xiē)湿(shī)纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上(shàng)一层湿纸巾(jīn)或湿毛巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来保(bǎo)持基(jī)围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一(yī)家三口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过(guò)节日的话可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活(huó)明(míng)虾(xiā)怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色(sè)的虾肠，用剪(jiǎn)刀(dāo)沿着(zhe)黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取出(chū)黑(hēi)色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体(tǐ)的第二个关节处，右(yòu)手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾(xiā)身把身体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和虾头不要(yào)丢(diū)掉。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一样鲜，不会变得(dé)干柴。

　　饮(yǐn)料(liào)瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话(huà)正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子(zi)失(shī)去保鲜(xiān)唐山大地震和汶川大地震哪个严重，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套(tào)上(shàng)3个同样(yàng)的保鲜袋(dài)，用透明胶封好(hǎo)，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容(róng)易(yì)破，保(bǎo)鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味(wèi)，时间(jiān)长了口感也会发面。

　　 3、保(bǎo)鲜(xiān)盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整齐的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时保鲜盒(hé)的大(dà)小(xiǎo)要合适(shì)，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干(gàn)后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油(yóu)焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只(zhǐ)一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这(zhè)么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方法(fǎ)也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把(bǎ)虾(xiā)多(duō)缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里(lǐ)有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会有(yǒ唐山大地震和汶川大地震哪个严重u)空气(qì)在里面，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量(liàng)也(yě)会大大减少，所以被细菌感(gǎn)染的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾(xiā)是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多生(shēng)活在江湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是(shì)两(liǎng)个品种(zhǒng)，但基于(yú)人类(lèi)的(de)本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所(suǒ)有的器(qì)官(guān)都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保护它大部分躯体(tǐ)，但是(shì)头部(bù)还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是一节一(yī)节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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