怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关于怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生以及怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

甜葡(pú)萄可以酿酒(jiǔ)吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买葡(pú)萄选购(gòu)葡萄时(shí吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市)，可以挑(tiāo)选一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落(luò)的葡(pú)萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是(shì)可以用(yòng)来制作葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于(yú)葡萄表皮很可(kě)能残留农药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来(lái)水(shuǐ)反(fǎn)复冲洗，同时剔除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒，这(zhè)也(yě)未尝不可，但(dàn)是少了一(yī)些(xiē)葡(pú)萄皮特有的营养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在(zài)能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没有水珠就(jiù)可以(yǐ)倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容(róng)器酒(jiǔ)坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也(yě)可以(yǐ)是玻璃瓶(píng)，但不主张用(yòng)塑(sù)料容(róng)器，因为塑料很可能会(huì)与酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产生一些有毒(dú)物(wù)质(zhì)，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容(róng)器双手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏(niē)葡(pú)萄，操作办(bàn)法(fǎ)是抓(zhuā)起一把葡(pú)萄(táo)使劲(jìn)一(yī)握，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例(lì)是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友(yǒu)，可以放2斤糖，但是不能不(bù)放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒坛子密封，如果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买(mǎi)黄酒的(de)小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加水后糊住封口。加封后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保(bǎo)存(cún)，平(píng)时不要随(suí)意去翻动或(huò)打(dǎ)开(kāi)盖子。

　　第七步：启封天热时(shí)，葡萄(táo)发酵(jiào)时间(jiān)需要20天(tiān)至一(yī)个月左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞出(chū)浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮(pí)，就可以(yǐ)直接喝(hē)葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢(huān)酒劲足(zú)一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟启封(fēng)时间(jiān)就行了(le)。启封后(hòu)，每一次舀出葡(pú)萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡(pú)萄品种有不同的风味(wèi)和特点 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适(shì)当(dāng)整(zhěng)齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满，大(dà)小均匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜(shuāng)的品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻(qīng)轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实(shí)，种子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比(bǐ)如(rú)玫瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品(pǐn)质(zhì)好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但味少，无香气，酸味(wèi)明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为(wèi)一般来说(shuō)，底葡萄是(shì)最不(bù)甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱(bǎo)满，外有白(bái)霜(shuāng)的，一(yī)般比较好。

　　另(lìng)外(wài)，葡萄(táo)用手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落，说明(míng)葡萄不(bù)够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜(xiān)艳(yàn)，如巨峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄(táo)往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与(yǔ)成(chéng)熟(shú)度有关，一串葡萄中(zhōng)最(zuì)下(xià)面(miàn)的(de)一颗(kē)往往由于光照程(chéng)度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一(yī)般情况下(xià)，最(zuì)下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下(xià)面那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人(rén)相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁(zhī)是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全不加热(rè)，其(qí)中的维生素能最大(dà)限(xiàn)度(dù)地保存(cún)下来(lái)，还能排毒，能抗癌(ái)，能美(měi)容。

　　甚至(zhì)有人(rén)用(yòng)鲜榨果蔬汁代(dài)替(tì)水炒(chǎo)菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素保留(liú)的情况进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素(sù)C为(wèi)指标，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁(zhī)的番茄和(hé)黄瓜(guā)为试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番茄、黄瓜等蔬菜直(zhí)接榨汁之后，维生素C的损失(shī)率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的(de)维(wéi)生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只(zhǐ)有20%左右，而(ér)炒番茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬(shū)菜(cài)汁的维生素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之(zhī)后，还(hái)会有(yǒu)一个明显的变化(huà)：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会(huì)逐渐下(xià)降。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中都(dōu)存在维生素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化(huà)酶等很多(duō)氧化酶类，它们在细胞(bāo)中平日独居一(yī)室，不和维生素(sù)C、多酚(fēn)类物质(zhì)等(děng)抗(kàng)氧化成分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维生(shēng)素C就会(h吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市uì)大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如(rú)榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜(cài)在制作鲜榨(zhà)汁之后，维生素C和(hé)其他(tā)抗氧化物质会有很(hěn)大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候不(bù)吃青菜，而(ér)用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替代的方(fāng)法是错(cuò)误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟(shú)蔬(shū)菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯烫一(yī)下之后再榨汁，能灭活(huó)一些(xiē)酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物(wù)质(zhì)的(de)损失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝，减少抗氧化(huà)物质氧化(huà)分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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