铁观音怎样分(fēn)辩好坏？观叶底：经沸(fèi)水冲(chōng)泡过的茶叶倒入(rù)盛有清水(shuǐ)的盘中，调查叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶(xiāng)边”显着的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次品的。关于(yú)铁(tiě)观音怎样(yàng)分辩(biàn)好坏以(yǐ)及铁观音怎样(yàng)分辩(biàn)好(hǎo)坏(huài)，铁观音怎样(yàng)分辩好坏图(tú)片，铁观音怎(zěn)样(yàng)辨别好坏，铁观(guān)音怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的好坏等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)收拾(shí)以(yǐ)下的日子常识(shí)：

铁(tiě)观音是红茶吗

　　不(bù)是的，铁观音不是(shì)红茶(chá)的。

　　铁观音是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，归于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶种类，

　　铁观音(yīn)依发(fā)酵程度能够分(fēn)为清(qīng)香型、浓香(xiāng)型(xíng)和(hé)陈(chén)香型，其间陈香型的(de)铁观音口感特质接近于红茶中的普洱，日(rì)常(cháng)饮用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音怎样分辩好坏

　　1、观叶底：经沸水冲(chōng)泡过的(de)茶叶倒入盛有清水的盘中，调查(chá)叶(yè)底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显(xiǎn)着的均为上品(pǐn)，反之(zhī)为次品。

　　2、看汤色：看(kàn)茶汤(tāng)的色彩深浅、明暗、清浊等，凡汤(tāng)色橙黄亮堂的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊(zhuó)的为次品。

　　3、嗅香气(qì)：先嗅香气是(shì)否杰(jié)出，再(zài)差异香(xiāng)气凹凸(tū)、长(zhǎng)短、强弱(ruò)、钝浊，嗅香时选用热嗅、温(wēn)嗅(xiù)、冷嗅相结合的办(bàn)法，凡(fán)香气杰出(chū)、香气狷介、馥(fù)韵(yùn)悠长(zhǎng)的(de)均(jūn)为(wèi)上品，反之为次品。

　　4、看(kàn)外形：主要是调查铁观(g英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表uān)音(yīn)的外(wài)形、色泽、匀净度和闻茶米(mǐ)的香气，凡外(wài)形肥胖、重(zhòng)实、色(sè)泽砂绿(lǜ)、干茶（茶米）香气纯洁的即(jí)观(guān)音特征显着(zhe)均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶(英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表>chá)匙舀取适(shì)量的茶汤进(jìn)口(kǒu)（必定不要太多(duō)），经过舌头在(zài)口腔中(zhōng)作吸吮打转翻滚，使口腔各(gè)部位的味细胞作出(chū)归纳(nà)的(de)味道感应，凡(fán)味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋有种(zhǒng)类“神韵(yùn)”特征的(de)均为上品，反之(zhī)为(wèi)次品。

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