落座、打开手机(jī)、扫(sǎo)码点菜，已(yǐ)经成(chéng)为(wèi)不少人外出就(jiù)餐(cān)时的(de)潜意识动作。不过，你是否意识到，这一便捷行为(wèi)背后可能藏(cáng)着猫(māo)腻：在一(yī)次次点击中，顾客(kè)的(de)个人信息也被“收(shōu)割”。

　　扫(sǎo)码点餐开通(tōng)门槛低

　　近日(rì)，北京(jīng)市消费者协会(huì)发布对“扫码强制关注使(shǐ)用(yòng)”现(xiàn)象的劝喻。其中提到，“必须使用小程序(xù)才能点餐”等扫码(mǎ)强制关注使(shǐ)用的现象在(zài)生活中并不(bù)少见。

　　在北京工作的白领小张就经(jīng)常遇到这种(zhǒng)情况。“餐桌前坐(zuò)定后(hòu)，服务员第(dì)一句就(jiù)是请扫(sǎo)码(mǎ)点餐，当提出(chū)能(néng)不能用纸质菜(cài)单(dān)时，服务员不是说纸质菜单(dān)菜品不(bù)全，就(jiù)是需等较长时间，有的干(gàn)脆告诉你只能(néng)扫码(mǎ)点餐。”小(xiǎo)张回(huí)忆，“这不就(jiù)是变相强制扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如今，扫码(mǎ)自(zì)助点餐在餐(cān)饮业已得(dé)到(dào)推广(guǎng)。山东一家虾(xiā)火锅店的(de)老板吕先生向中新经(jīng)纬表示，他的(de)餐厅自2021年起(qǐ)就彻底告别纸质菜单了，客人只能扫桌边二维码进入小程序点餐。“这(zhè)样做不仅(jǐn)节省人力成本，省去(qù)沟(gōu)通(tōng)成本，还不容(róng)易出错(cuò)，效率更高。此外，做一(yī)套扫(sǎo)码点餐(cān)系统(tǒng)也不(bù)贵(guì)。”吕先生(shēng)同时表(biǎo)示，餐(cān)厅实施扫码(mǎ)点餐(cān)以来，只有极(jí)个别顾客提出过异议(yì)，其他顾客都已经习惯成(chéng)自然了(le)。

　　据中新经纬了解，目前(qián)一(yī)家(jiā)餐厅定(dìng)制一个扫码(mǎ)点餐小程序门(mén)槛并(bìng)不高，仅需花(huā)费数百元。

　　华斌（化名）之前在一(yī)家互联网(wǎng)公(gōng)司做程序员(yuán)，2021年离职后开(kāi)了一间工作室(shì)，专门为各种店(diàn)铺定制点单小程序，其中(zhōng)餐饮店(diàn)的扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程序(xù)是用户(hù)咨询得(dé)最多的(de)。

　　“扫(sǎo)码(mǎ)点餐(cān)现在很普(pǔ)遍，中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗一桌一码，用户扫码进入小程(chéng)序，点餐、结算、充值(zhí)、堂食(shí)或自提都(dōu)可以选(xuǎn)择。开通(tōng)门槛也比较低，只需要提供营业执照，费用的话，小程序申请加(jiā)开通微信支(zhī)付共(gòng)400元(yuán)，如果(guǒ)再(zài)开(kāi)通(tōng)支付(fù)宝(bǎo)支(zhī)付额外付(fù)300元。”华斌介绍。

　　另一家专(zhuān)门做餐饮小程序的店铺(pù)负责(zé)人也介绍(shào)称，定制扫码点餐(cān)小程序仅需399元，包括认(rèn)证、搭(dā)建(jiàn)、设(shè)计等费用，餐(cān)饮店直接上(shàng)传商品就可以用。

　　不(bù)提供(gōng)个人信(xìn)息不能吃饭？餐厅可自由设(shè)置

　　“只是点个(gè)菜而(ér)已，有必要非(fēi)得扫码吗？”“点(diǎn)个菜为什(shén)么还要我提供(gōng)微(wēi)信昵称、手(shǒu)机号呢？”在社交平台上，不少网友(yǒu)表示(shì)不解。

　　华斌(bīn)说，在扫码点餐小程序的后台，餐饮店老板可(kě)以(yǐ)做一些数据分析(xī)，比如收入、销量等基础数(shù)据(jù)，当然也可以分(fēn)析会(huì)员充值情况、顾客画(huà)像等。

　　那么(me)如何获得顾客画像呢？华斌(bīn)说，这些都可以(yǐ)通过后(hòu)台设(shè)置(zhì)实现。

　　“首(shǒu)先(xiān)，可以设置不登(dēng)录(lù)无法点餐，登录主要(yào)是获(huò)取微信昵(nì)称、头像，有的小(xiǎo)程序也会获取(qǔ)手机(jī)号。如果(guǒ)觉得(dé)这样做用户体验不好，还有其他办(bàn)法，可在(zài)支付(fù)环节，设置开通会员可领小额(é)优惠券，大部分用户会注(zhù)册(cè)，这样就获取(qǔ)了(le)用(yòng)户的微信信(xìn)息和手机号(hào)。当然餐厅(tīng)也可(kě)以设(shè)置成直(zhí)接点(diǎn)餐，获取(qǔ)这些信息的目(mù)的(de)是方便以后运营，向顾客(kè)推送餐厅的活动优惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时业务人员曾(céng)告(gào)诉(sù)他可通过设置获取顾(gù)客信息，且信息越全面越有利于后期分析(xī)客源。“我文化程度有限(xiàn)，也不想搞这些(xiē)，开通扫码点餐就图(tú)个(gè)方便，所以我(wǒ)们不提供个人信息也能点餐。”吕先(xiān)生(shēng)说。

　　除了被“收割”个(gè)人信息，顾客每次点(diǎn)餐也都可以转变为小程序(xù)的(de)流量，而(ér)商家(jiā)可选择通过接收推广广告获取广(guǎng)告(gào)费用(yòng)。

　　据一位小程序开发者透露，点餐小程序也可以接入第(dì)三方广告，顾客点击，餐饮(yǐn)店老板分钱。“当(dāng)小程序的用(yòng中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗)户量达到1000以上(shàng)时，就可(kě)以申(shēn)请(qǐng)接(jiē)入广告(gào)，开屏广告(gào)或(huò)者插(chā)入小程序中都可以，顾客点击或浏(liú)览，餐饮店可以分流(liú)量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店老板介(jiè)绍，顾客点(diǎn)击(jī)一次他们(men)分得(dé)的(de)钱数并不固定，要看用(yòng)户质量，有时候点(diǎn)一下是几毛钱(qián)，有时候(hòu)能达到(dào)一(yī)块多(duō)。“总的来说，这笔收入不多，一(yī)个月几百块钱，有(yǒu)比没有强。”

　　经纬快评：

　　把(bǎ)顾客当“流量”，最终会失去中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗(qù)顾客(kè)

　　针对存在已久的强制(zhì)扫码点(diǎn)餐，顾客们怨(yuàn)声载(zài)道，相关部门组织也(yě)多(duō)次发文，提(tí)出“不得(dé)”强制(zhì)。不过(guò)，即使用(yòng)户自愿选择扫码(mǎ)点(diǎn)餐，这里面也并非没有问题，还牵扯到个(gè)人信息的获取和使用。

　　为尽可(kě)能详细准确地(dì)分析(xī)顾客画像、大范围(wéi)准(zhǔn)确地推送(sòng)营销信息，部(bù)分餐厅商(shāng)家通过设置扫码点餐(cān)小(xiǎo)程序(xù)后(hòu)台，获取顾客个人信息，内容(róng)有(yǒu)多有(yǒu)少，程度有(yǒu)深(shēn)有浅，导致了顾客(kè)必(bì)须(xū)提交个人信息，否则无法点餐的局面。

　　暂不论(lùn)强制顾客扫(sǎo)码点餐、过度收集顾客个人信息(xī)已违反相(xiāng)关法(fǎ)律规定，单(dān)是把顾客当成冷冰冰的“流(liú)量”，对(duì)整个餐饮(yǐn)业的经营环境和发展就已伤害(hài)满满。

　　在以服(fú)务为首要(yào)要求的餐饮业(yè)，顾客(kè)是一个个有(yǒu)温(wēn)度的人，满足顾客需求，提供(gōng)优良的服务，应是餐饮业的共(gòng)识(shí)。强制扫(sǎo)码点餐，实际上是(shì)阻碍了(le)餐(cān)厅(tīng)与顾(gù)客之间有温度的交流，本应满足顾客个性需(xū)求的便捷扫(sǎo)码变成了“消费烦恼”。

　　而过度收集(jí)个人信息(xī)则更恶劣，实际上是在(zài)违(wéi)反诸多法律规定的基础上(shàng)，将(jiāng)顾客当成了餐厅经营营销的流(liú)量工具，甚至(zhì)是(shì)待(dài)割的“韭菜”。

　　需要明确(què)，首先强制扫(sǎo)码点餐不合(hé)理不(bù)合法(fǎ)，消费者有权抵制；其(qí)次，扫码(mǎ)点餐过度(dù)索权(quán)亦违反相(xiāng)关(guān)法律规定(dìng)。对餐饮(yǐn)商家来说，强制扫码(mǎ)点餐获取顾客信(xìn)息，看似“圈粉(fěn)”，获得(dé)了流量，实则“脱粉”，最终失去(qù)顾客。商家唯有意识到(dào)最好的(de)营销(xiāo)手段是高质量的服务，才能真正(zhèng)留住客户。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 中原地区种植葡萄始于哪个朝代 秦朝的时候有葡萄吗