芹菜(cài)榨汁要(yào)开水焯(chāo)一下吗(ma)，芹菜榨汁用生的好还(hái)是(shì)熟(shú)的(de)好芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯(chāo)一下的。

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芹菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁(zhī)要开水焯一下(xià)，因(yīn)为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表面还会有很多(duō)的泥污(wū)，所以必须(xū)要进行焯水，这样(yàng)才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时也可(kě)以(yǐ)去除表(biǎo)面(miàn)的(de)泥污，吃的时(shí)候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁(zhī)用(yòng)开水焯的具(jù)体方法为首(shǒu)先清洗(xǐ)干净(jìng)，然后起锅烧水(shuǐ)，将(jiāng)青菜放入到锅里面煮5~10分钟之(zhī)后捞出，就可以完(wán)成焯水，这样(yàn勿必和务必的区别，务必是什么意思呀g)制(zhì)作出来的味(wèi)道(dào)就比较好吃，而且也不会出现拉肚(dù)子(zi)的(de)情况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟(shú)的都是可以的。

　　要(yào)是(shì)肠胃比较好喜欢吃些(xiē)生食(shí)的(de)话，可以直(zhí)接用生的(de)榨汁，由于生的芹菜味道比较重所以很多人都不能(néng)接(jiē)受。

　　要是不能(néng)接受的话也(yě)可以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和(hé)芹菜虽(suī)都(dōu)同(tó勿必和务必的区别，务必是什么意思呀ng)属于芹菜，但(dàn)是西芹和芹菜含水(shuǐ)量(liàng)不一(yī)样(yàng)且所含营养价值也不同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维成分比较(jiào)多，榨出来(lái)的汁水(shuǐ)所含(hán)的杂质(zhì)比较多，难(nán)以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量(liàng)比较多，粗纤维较少，所以西芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较(jiào)容易吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹菜榨(zhà)汁用(yòng)芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子(zi)去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多(duō)人吃(chī)芹菜会(huì)把芹(qín)菜叶丢掉,这(zhè)种吃法(fǎ)是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹(qín)菜(cài)叶中(zhōng)的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白(bái)质、钙物质的(de)含量(liàng)都高于芹菜(cài)茎,其中个别(bié)营养成分(fēn)要高(gāo)出芹菜茎(jīng)几十(shí)倍。

　　芹菜叶(yè)中还(hái)含有维(wéi)生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜(cài)榨汁用热水还(hái)是凉水(shuǐ)

　　都(dōu)可以(yǐ)，根据口味来决定。

　　 芹菜是一种非常好好的药材蔬菜，它(tā)富含碳水(shuǐ)化(huà)合物和蛋白质(zhì)具(jù)有健胃、利(lì)尿(niào)、净血调(diào)经(jīng)、镇(zhèn)静(jìng)等作用。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁喝(hē)，一般(bān)都(dōu)是直接切段榨汁即可(kě)，不(bù)喜欢味道的还可以(yǐ)添加白糖(táng)或者(zhě)先焯水(shuǐ)榨熟的。

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