榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎(zěn)么挑粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的以(yǐ)及榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜(tián)甜(tián)的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜，软糯的榴莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的(de)。榴莲(lián)作为(wèi)一(yī)种热带(dài)地区的(de)水果,主要集中在夏季食(shí)用(yòng),而榴(liú)莲(lián)中的营养物质(zhì)比较(jiào)丰富,是很容(róng)易滋(zī)生细(xì)菌以及微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活中要是不(bù)能及时(shí)将榴莲吃完,那么可(kě)以将其(qí)置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的低(dī)温条件(jiàn)下,可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的(de)榴莲基部较(jiào)大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉(ròu)过(guò)较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则(zé)榴莲还未成(chéng)熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺(cì)的软硬程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄是否脱落(luò)来判断(duàn)榴莲的成熟(shú)度，如果榴(liú)莲(lián)柄较粗壮且完(wán)整说(shuō)明此(cǐ)榴莲(lián)较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较烂气味较浓(nóng)，关节连接完好无损的话(huà)则榴(liú)莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用(yòng)指(zhǐ)甲(jiǎ)掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲既不新鲜也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若榴(liú)莲闻起来(lái)气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲(lián)闻(wén)起来有(yǒu)一股酒(jiǔ)精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分(fēn)蜗牛是不是昆虫类解了(le)，说(shuō)明此榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变(biàn)质(zhì)，吃(chī)起来会有微(wēi)微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起(qǐ)来会有一股浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺别扎(zhā)到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)，榴莲是水果之王，吃榴莲(lián)可以为人体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人(rén)在买榴莲(lián)的时(shí)候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是(shì)需(xū)要技巧和(hé)方(fāng)法的，那(nà)么怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好(hǎo)是(shì)选择个头比较(jiào)大(dà)的，因(yīn)为(wèi)它吸收(shōu)的阳(yáng)光比较多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃(chī)起来口感相对起来要(yào)好很多，而且(qiě)肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色(sè)的，这两个(gè)颜(yán)色(sè)说明榴莲已经非常成熟(shú)了，要是选择绿色(sè)的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)还没熟(shú)，不过(guò)颜色也不能发黑，要(yào)是发黑的话就意味着(zhe)榴莲(lián)太熟了(le)；

　　 也可以捏(niē)刺来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼(bǐ)此“靠(kào)近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较(jiào)熟；如果手(shǒu)感非常坚实(shí)，根本就无法捏(niē)动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一般(bān)来说最好是挑尾(wěi)部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果(guǒ)榴莲熟了的话，就会出现开裂，在选择(zé)的(de)时候(hòu)需要注意，裂(liè)口(kǒu)也(yě)不(bù)能(néng)太(tài)大(dà)，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经出现了变质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味：要(yào)是发现有股(gǔ)酒精的(de)味道(dào)，这个就(jiù)最好(hǎo)不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已经出现变质的情况；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬(yìng)又涩，无法下(xià)口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通过(guò)一个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上(shàng)面(miàn)，布满了密(mì)密的尖刺，选两根相临的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近(jìn)”,就(jiù)证明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根(gēn)本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的(de)原理一样(yàng)，一般来说(shuō)，体(tǐ)型(xíng)比较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色(sè)比较多，则证明(míng)不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂(liè)度(dù)

　　 很多人认为，自然(rán)开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种(zhǒng)方法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一(yī)”和(hé)”窍门二(èr)”两种方法检验过(guò)的(de).榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一(yī)定(dìng)非要(yào)开口(kǒu)不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不要太大的，也就是(shì)刚(gāng)刚开(kāi)始裂口的，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早已裂口，那暴露(lù)在外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到(dào)污染，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回到家(jiā)后尽快享用，不要再(zài)长(zhǎng)时间放置，否则(zé)容(róng)易变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一个聪(cōng)明的办法，就(jiù)是看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中(zhōng)，正是(shì)香甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多(duō)啦(la)！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少(shǎo)，如果狼牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较大的椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证(zhèng)明(míng)果实(shí)不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还有一点(diǎn)需要注意(yì)，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也就(jiù)是果柄(bǐng)。

　　粗壮而(ér)新(xīn)鲜(xiān)的(de)”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明(míng)果肉已成熟并脱(tuō)离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好(hǎo)榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷等(děng)多种微(wēi)量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国(guó)，经常用榴(liú)莲给病后(hòu)患者、产后的(de)妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是(shì)很好(hǎo)的滋补品，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就是熟的(de)表现(xiàn)，青蜗牛是不是昆虫类的(de)还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内(nèi)挤一(yī)下，如(rú)果手(shǒu)感有弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠(kào)的话(huà)，那榴莲也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按榴莲(lián)的(de)皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的(de)标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下(xià)，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如(rú)果一个榴莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好能在(zài)3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层(céng)。

　　等要吃的(de)时候呢，可以(yǐ)拿出来，解冻后吃(chī)，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么(me)时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的(de)口子掰(bāi)开(kāi)或者(zhě)用(yòng)刀切开就(jiù)能(néng)够(gòu)吃(chī)到榴莲的(de)果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的榴莲，都是没有完(wán)全成(chéng)熟的(de)。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都(dōu)是成熟的不(bù)好的(de)，要(yào)是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲）首先(xiān)是用(yòng)刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候(hòu)就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着(zhe)纹路切开一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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