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菜籽油可以炒菜吗

少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字　　菜籽油(yóu)是可以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油富含维生素(sù)E、各(gè)类脂肪酸等，可以很(hěn)好地(dì)被人体吸收，平日里可(kě)以用(yòng)来煎炒(chǎo)食物，真是好看又好吃呢

　　菜籽油也(yě)就是我们俗称的菜(cài)油(yóu)，也叫做油菜(cài)籽油(yóu)、香(xiāng)菜油，是(shì)用油菜籽(zǐ)榨出来的食用油的一种。<少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字/p>

　　菜籽油金黄金黄的(de)，不仅色泽诱人，而且(qiě)闻起(qǐ)来还有(yǒu)一股香香的味道，用它炒出来的菜不仅味美(měi)，而且营养价值高。

菜(cài)籽油如何去掉生油味(wèi)道(dào)

　　菜籽油(yóu)去掉(diào)生油味方法

　　1、当油烧开时(shí)下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化(huà)沉淀，也能(néng)使菜籽油洁净。

　　2、花椒(jiāo)压榨法(fǎ)：油烧(shāo)热时，放入几粒(lì)花椒、茴少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字香、葱段、蒜(suàn)瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入(rù)1-2片青(qīng)菜，使其(qí)冒烟，就没有异味了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入(rù)锅(guō)中烧热；油烧热后往(wǎng)锅(guō)中放入适量的生花(huā)生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可去除(chú)生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油(yóu)烧(shāo)热(rè)时，放入十(shí)几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊(hú)状(zhuàng)后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜籽油(yóu)烧沸时，放入大米(mǐ)干饭(fàn)或者馒头片，炸焦黄(huáng)捞出，米饭(fàn)或者馒头片能够(gòu)吸(xī)附异(yì)味。

　　6、馒头除味法：先将菜(cài)籽油(yóu)烧热，然后放几片(piàn)馒头片油炸，待炸过的(de)菜籽(zǐ)油冷却后，将其装(zhuāng)坛(tán)储存，日常(cháng)用(yòng)于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且还有(yǒu)油(yóu)炸的香(xiāng)味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之后加(jiā)热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及(jí)桂(guì)皮等等进行翻炒(chǎo)即可。

　　当菜籽油冷却(què)过后，可以选择(zé)放到(dào)密封的(de)瓶子当中进行存放。

菜籽油怎(zěn)么去掉生油味

　　先将菜(cài)籽油倒(dào)入锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将菜籽油(yóu)倒入锅(guō)中烧热；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放入(rù)适(shì)量(liàng)的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出(chū)即可去除(chú)生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油(yóu)冷却后，将其装(zhuāng)坛(tán)储存(cún)，日(rì)常用于炒菜，不(bù)仅无(wú)异(yì)味，而且还有(yǒu)油炸的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除(chú)味(wèi)法：菜(cài)籽油烧(shāo)热(rè)时(shí)，放入十(shí)几颗(kē)黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可去除异(yì)味。

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