落座、打(dǎ)开手机、扫码(mǎ)点菜，已经(jīng)成为不少(shǎo)人外出(chū)就(jiù)餐时的潜意识(shí)动作。不过，你是(shì)否意(yì)识到，这一便捷行为(wèi)背(bèi)后(hòu)可能藏着猫(māo)腻：在一次次(cì)点击中，顾客的(de)个人(rén)信息也被“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日，北京市消费者(zhě)协会(huì)发布对“扫码强制关(guān)注使用”现象的劝(quàn)喻(yù)。其(qí)中提(tí)到，“必须使用小程序才能点餐”等(děng)扫(sǎo)码强制关注(zhù)使(shǐ)用的现(xiàn)象在生活(huó)中并不(bù)少见。

　　在(zài)北京工(gōng)作的白(bái)领小张就经常遇到(dào)这种情况。“餐桌(zhuō)前坐定后，服(fú)务员(yuán)第一句就是请扫码(mǎ)点(diǎn)餐，当提出能不能(néng)用(yòng)纸质(zhì)菜单时，服务员不是说(shuō)纸质菜单菜品(pǐn)不全，就是需(xū)等较长(zhǎng)时(shí)间，有的干脆告诉你只(zhǐ)能扫码点餐。”小(xiǎo)张回忆，“这不就是变相强制扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如今(jīn)，扫码自助点餐在餐饮(yǐn)业已得(dé)到推广(guǎng)。山东一家虾火锅店的老板吕先生向中新经纬表示，他的餐(cān)厅自2021年起就彻底告别(bié)纸质菜单了，客人只能扫桌边二维码(mǎ)进入小(xiǎo)程序点餐。“这(zhè)样做不仅节省人力成本，省去沟通成本，还不容(róng)易(yì)出错，效率更高(gāo)。此外，做一套扫码点餐系统也不贵(guì)。”吕先生同时(shí)表示，餐厅实施(shī)扫码点餐以来，只有极(jí)个(gè)别顾客提出(chū)过异议(yì)，其他顾(gù)客都已经习惯成自然了。

　　据中新(xīn)经纬了解，目前一(yī)家(jiā)餐厅(tīng)定制一(yī)个扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序门槛并不高，仅(jǐn)需花费数(shù)百元(yuán)。

　　华斌（化(huà)名）之(zhī)前在一家互(hù)联网公司做程序员，2021年离职后(hòu)开了一间工作室，专(zhuān)门为各种店铺定制点单小程序(xù)，其中餐(cān)饮店的扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程序是用户(hù)咨询得(dé)最多的。

　　“扫码点餐现在很(hěn)普(pǔ)遍(biàn)，一桌一码(mǎ)，用(yòng)户扫(sǎo)码进入小(xiǎo)程序(xù)，点餐、结算、充(chōng)值、堂食或自提都可以(yǐ)选择(zé)。开通门(mén)槛也比(bǐ)较低，只需要提(t适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么í)供营业(yè)执照，费用的话，小程序(xù)申(shēn)请加(jiā)开通微(wēi)信支(zhī)付共(gòng)400元，如果(guǒ)再开(kāi)通支(zhī)付宝(bǎo)支付(fù)额外付300元。”华(huá)斌介绍(shào)。

　　另一家专门(mén)做餐饮(yǐn)小程序的(de)店铺(pù)负责人也介绍称，定制扫(sǎo)码点餐(cān)小程序仅(jǐn)需399元，包括(kuò)认(rèn)证、搭(dā)建、设计等费用(yòng)，餐饮店直接上(shàng)传商(shāng)品(pǐn)就可以用。

　　不提(tí)供个人(rén)信息不能吃饭(fàn)？餐厅可自由设置

　　“只是点个(gè)菜而(ér)已，有(yǒu)必要(yào)非得扫码吗？”“点个(gè)菜为什(shén)么还(hái)要我提供微信(xìn)昵称、手机号呢？”在社交平台上，不(bù)少网(wǎng)友表示不解。

　　华斌说，在扫码(mǎ)点餐小程序的后台，餐饮店(diàn)老(lǎo)板(bǎn)可以做一些(xiē)数据(jù)分(fēn)析，比如收入、销量等基础数据，当然也可(kě)以分析会员充(chōng)值情(qíng)况、顾客画像等。

　　那(nà)么如何获(huò)得(dé)顾客画像(xiàng)呢？华斌(bīn)说，这些(xiē)都可(kě)以通过后(hòu)台(tái)设置实现。

　　“首先，可以(yǐ)设置不登录无法点(diǎn)餐，登录主(zhǔ)要(yào)是获取微信(xìn)昵称、头像，有(yǒu)的(de)小程序也会获取手(shǒu)机号。如果觉(jué)得这样做用户体验不好(hǎo)，还有其(qí)他(tā)办法，可在支付环节，设置开通会员可(kě)领小额优(yōu)惠券，大部分用户会注册，这(zhè)样就(jiù)获取了用户(hù)的微(wēi)信信息和(hé)手机(jī)号。当然(rán)餐厅也可以设置成直(zhí)接点餐，获取这些信(xìn)息的目的是方便以后运营(yíng)，向(xiàng)顾客(kè)推送餐厅的活动优惠信息。”华斌(bīn)说。

　　吕先生也表示，当时业(yè)务(wù)人员曾告诉他(tā)可通(tōng)过设置获(huò)取顾客信息，且信息越全(quán)面(miàn)越(yuè)有(yǒu)利(lì)于后期分析客源。“我文化程度有限，也(yě)不(bù)想搞这(zhè)些，开通扫码(mǎ)点餐(cān)就图个方便，所以我们(men)不提供个人信息也(yě)能点餐(cān)。”吕先生说。

　　除了被“收(shōu)割”个人信息(xī)，顾客每次点餐也都可以转变为(wèi)小程(chéng)序的流(liú)量，而商家可(kě)选择通过接(jiē)收推(tuī)广广告获(huò)取广告费(fèi)用(yòng)。

　　据一位小程序开发者透(tòu)露，点餐小程序(xù)也(yě)可以接入第三(sān)方广告，顾(gù)客(kè)点击，餐饮店老(lǎo)板(bǎn)分钱。“当(dāng)小程序(xù)的(de)用户(hù)量达到1000以上时，就可以申(shēn)请接入广告，开屏广告(gào)或者(zhě)插入小程序(xù)中都可以(yǐ)，顾(gù)客点击或浏览(lǎn)，餐(cān)饮(yǐn)店可以分(fēn)流量(liàng)费。”

　　据一位餐饮店老板介绍(shào)，顾客点击一次他(tā)们分得的钱数并(bìng)不固定，要(yào)看用户质量，有(yǒu)时候点一下是(shì)几毛钱(qián)适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么，有时候能达(dá)到(dào)一(yī)块多。“总的来说，这笔收入不多(duō)，一个月(yuè)几(jǐ)百块钱(qián)，有(yǒu)比没有强(qiáng)。”

　　经纬快评：

　　把顾(gù)客当“流(liú)量”，最终会失去(qù)顾(gù)客

　　针对(duì)存在已久(jiǔ)的(de)强制扫码点餐，顾客们怨声载道，相关部门组织也多次(cì)发(fā)文，提出“不(bù)得”强制。不过，即使用户自愿选(xuǎn)择扫码(mǎ)点餐，这(zhè)里面也并非没有问题，还牵扯(chě)到个人信息(xī)的获取和使用。

　　为尽可(kě)能详细准确地(dì)分(fēn)析顾客(kè)画像、大范围准确地推送(sòng)营(yíng)销信(xìn)息，部分餐厅(tīng)商家(jiā)通过设(shè)置(zhì)扫码点餐(cān)小程序后台，获取顾客个人信息，内容有多有少(shǎo)，程度有深有浅，导致(zhì)了顾客必须提交个(gè)人信息，否则无法点(diǎn)餐的局面(miàn)。

　　暂(zàn)不(bù)论(lùn)强制顾客扫码点餐、过度收集顾客(kè)个(gè)人信息已违反相关法律规(guī)定，单(dān)是(shì)把(bǎ)顾客当成冷冰(bīng)冰的“流量”，对整个(gè)餐(cān)饮(yǐn)业的经营(yíng)环境和发展(zhǎn)就已伤害满满(mǎn)。

　　在以服务为首要要(yào)求的餐饮业，顾客是一个个有温度的人(rén)，满足顾客(kè)需求，提(tí)供优(yōu)良的服务，应是餐饮(yǐn)业的共识。强(qiáng)制(zhì)扫(sǎo)码(mǎ)点餐，实际上(shàng)是阻(zǔ)碍了(le)餐(cān)厅与顾客(kè)之间有温度的(de)交(jiāo)流，本应满足(zú)顾客个性(xìng)需求的便(biàn)捷扫码变成了“消费烦恼(nǎo)”。

　　而过(guò)度(dù)收集个人信(xìn)息则更恶(è)劣，实际上是在违反诸(zhū)多法律(lǜ)规定(dìng)的基础上，将顾客当成了(le)餐厅经营营销的流(liú)量工具，甚至是(shì)待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐(cān)不合(hé)理(lǐ)不合法，消(xiāo)费者(zhě)有权抵制；其次(cì)，扫码点餐过度索(suǒ)权亦违(wéi)反(fǎn)相关法律规定。对(duì)餐饮商(shāng)家来说，强制扫(sǎo)码点餐获(huò)取顾客信息，看似“圈粉”，获得(dé)了流(liú)量(liàng)，实(shí)则“脱(tuō)粉”，最终(zhōng)失去顾客。商家唯有意识到(dào)最好(hǎo)的营销(xiāo)手段(duàn)是高质量(liàng)的服务(wù)，才能真(zhēn)正留住客户。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 适合和合适的区别爱情，适合和合适的区别是什么