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马铃薯可(kě)以(yǐ)当主食吃吗(ma)

　　马铃薯是(shì)可(kě)以当主食吃(chī)的。

　　马铃薯(shǔ)一般能当主食，可以(yǐ)弥补(bǔ)身(shēn)体所需养(yǎng)分及热(rè)量，与(yǔ)米饭(fàn)、面食等主食相同(tóng)可增强饱腹感，在(zài)吃的(de)时分要(yào)适量(liàng)，不(bù)宜多吃，并且还可以吃一些(xiē)其他的食(shí)物，留意荤素(sù)调配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化合物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪、维(wéi)生素，以及(jí)多(duō)种矿物质，如(rú)钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所(suǒ)吸收(shōu)，因而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补养分成分，还(hái)可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活(huó)动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分，会发现有圆圆(yuán)的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃(líng)薯(shǔ)外皮。

　　马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐(fǔ)朽(xiǔ)的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好(hǎo)不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并(bìng)且(qiě)保存时刻也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃(líng)薯，会(huì)比较面、甜(tián)，适宜拿来(lái)蒸或许炖；假如(rú)是表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实(shí)、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯要学(xué)会从自己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是否发(fā)绿。

　　当挑(tiāo)选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要(yào)拿八哥鸟寿命是多少年。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就不适(shì)宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是最基本(běn)的(de)知识。

　　4、看马铃薯色(sè)彩。

　　马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的，一种是白(bái)色的。

　　一般(bān)来(lái)说，黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白(bái)色(sè)肉质(zhì)的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一(yī)点细节。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃，马铃薯作(zuò)为日常食(shí)用频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多(duō)变(biàn)的口(kǒu)感(gǎn)和(hé)丰厚的(de)烹饪(rèn)办(bàn)法而广受(shòu)咱(zán)们的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚(hòu)，易(yì)于消化，种类也(yě)十分的多样，那，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃(líng)薯:在挑马铃薯的(de)时(shí)分，你(nǐ)会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多(duō)少少有点不同，像越(yuè)圆的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮的、炒的(de)，最(zuì)好挑圆(yuán)圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿(ná)了(le)。

　　长芽的马(mǎ)铃(líng)薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃了(le)，皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不(bù)能吃，都是些最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的(de)马铃薯:挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得(dé)太久，还影响马铃(líng)薯的口感。

　　在色彩方(fāng)面，则挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没(méi)有坏掉的:马铃薯在运输过程中(zhōng)，也有或许有(yǒu)些碰(pèng)在一(yī)同(tóng)，撞伤了(le)。

　　所以在挑选的马铃薯的时分(fēn)，转(zhuǎn)一圈看看，有没(méi)有撞伤的。

　　要不然买回去，吃(chī)不了就白白浪费钱了。

　　 怎样挑(tiāo)选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的(de)马铃(líng)薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马(mǎ)铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀(yū)青的部分，里边多半(bàn)是坏的；而(ér)冻伤或(huò)腐朽的马铃薯，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不(bù)要挑(tiāo)选。

　　 购买马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　假(jiǎ)如发现马铃(líng)薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃(líng)薯(shǔ)不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好(hǎo)。

　　 假如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑的马铃(líng)薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃(chī)，是(shì)最基本的知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种(zhǒng)色彩(cǎi)，一种是黄色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比(bǐ)较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比(bǐ)较甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要留意掌握好这一(yī)点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉质马铃薯，适宜(yí)用来(lái)做沙拉(lā)或(huò)马铃(líng)薯泥(ní)；而细长的五月皇后种类则(zé)属(shǔ)黏质，不简(jiǎn)单煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低不平(píng)的防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑(tiāo)马铃(líng)薯要挑表皮光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯(shǔ)，表皮无干疤和糙皮，无病斑、虫(chóng)咬(yǎo)和机械外伤，不萎蔫、变软(ruǎn)，无发酵酒精气(qì)味的最好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮(pí)暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高(gāo)，含(hán)有胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味较好。

　　别的，还要留意皮层变(biàn)绿的(de)马铃薯不要(yào)购买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不会被(bèi)损(sǔn)坏，吃了会(huì)中毒。

　　 马铃(líng)薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存(cún)在阴凉处即(jí)可，不行放在阳光下暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温度过高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低(dī)马铃(líng)薯(shǔ)易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在常(cháng)温下保存(cún)，不需(xū)通(tōng)过清(qīng)洗(xǐ)，可以(yǐ)将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果(guǒ)摆在一同，由于苹果会开(kāi)释一种使其(qí)它蔬果(guǒ)老(lǎo)化(huà)的乙(yǐ)烯气(qì)体(tǐ)，可以(yǐ)按捺马(mǎ)铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮变(biàn)绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好(hǎo)，或许会中(zhōng)毒(dú)，因而妈妈要知道什么(me)样(yàng)的马铃薯(shǔ)不能(néng)吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃(chī)不(bù)得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这(zhè)是一种神经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食用(yòng)发芽(yá)的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖及削去(qù)芽(yá)邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡(pào)2个(gè)小(xiǎo)时(shí)，煮(zhǔ)食时刻也(yě)须长(zhǎng)一(yī)些，发(fā)芽面(miàn)积大、芽眼多(duō)的(de)马铃薯最(zuì)好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得(dé)绿皮马铃薯其生物碱毒性(xìng)大大高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需(xū)抹去(qù)芽(yá)胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而(ér)绿(lǜ)皮马铃薯则不行食用。

　　假如(rú)吃马铃薯(shǔ)时口(kǒu)中(zhōng)有点发(fā)麻的感(gǎn)觉，则标明该马铃薯中还含有较多(duō)的龙葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分的(de)食物也可(kě)以让心境变得十分的好，上(shàng)面便是(shì)对(duì)什么(me)样的马铃薯好的一些介(jiè)绍，这样咱们在购买食材的(de)时分(fēn)可以依(yī)照(zhào)上面(miàn)的(de)办法去试(shì)一下八哥鸟寿命是多少年，这样制造起来或许吃起来的时分(fēn)就可以更好地品味它(tā)的滋味(wèi)了。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是(shì)否有损害。

　　假如(rú)马(mǎ)铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔洞的，主张不要选购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变，买回家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感(gǎn)也(yě)欠好，养分也较(jiào)差，真实(shí)没(méi)必要买回家(jiā)食用。

　　 2、看马铃薯(shǔ)的外形。

　　一般(bān)来(lái)说，马铃薯有两种类型(xíng)，一种是外(wài)形(xíng)没那么规(guī)矩的，一(yī)种是(shì)比较圆的，一(yī)般咱们(men)会主(zhǔ)张挑选那种外形比较圆的(de)马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削起来很便利，比较(jiào)不那(nà)么费(fèi)力。

　　所以(yǐ)说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越好(hǎo)。

　　 3、看马铃薯是否起皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会感觉(jué)比较面比较甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是那种表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，它的口感会比较(jiào)实、脆(cuì)，此(cǐ)刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝的话，那是(shì)再适(shì)宜(yí)不过了。

　　所以选购马铃薯要(八哥鸟寿命是多少年yào)学会从自己(jǐ)的实践需求动身(shēn)。

　　 4、看马铃薯的(de)肉(ròu)质色彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种(zhǒng)是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯，往往会比较粉比(bǐ)较面(miàn)，假如(rú)是白色肉(ròu)质的马铃(líng)薯，一般会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃(líng)薯时也要留意(yì)这一点细节(jié)，要(yào)掌握好(hǎo)。

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