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鹅(é)颈藤(téng)壶是什么(me)东西,鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤(jīn)

  鹅颈藤(téng)壶是近年来新出的一个名词,鹅颈藤壶就(jiù)是藤(téng)壶类的生物,在中(zhōng)国当地就叫(jiào)做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等,价格(gé)十分的贵,长(zhǎng)相丑味(wèi)道却非常(cháng)鲜美。

鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类生物,一般生长在(zài)海边石峰中(zhōng),生长状态是一簇一簇的,靠食用水中的(de)微生物(wù)为生(shēng),因为外形长得丑陋,又密密麻麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

  而它之所以拥有这个称呼,是因为(wèi)两点:一是因为它的(de)长(zhǎng)相比较(jiào)奇(qí)特(tè),有点(diǎn)张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思,二是因为它(tā)们生长在海边的礁石底(dǐ)部,采集起来有(yǒu)一定的风险性。

  不过,抛开长相和采(cǎi)集(jí)难(nán)度,它的味道(dào)非常鲜美(měi),所以一直(zhí)以(yǐ)来(lái),鹅(é)颈藤壶都被(bèi)视为高端(duān)的(de)食材(cái),价格每斤要几十甚至(zhì)几百欧元(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤壶和(hé)佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺,因其(qí)外形酷(kù)似鹅的脖颈而得名,通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴内,有时(shí)也经常附(fù)生在(zài)海洋里的漂浮物上或海里一些大的(de)海洋生(shēng)物的皮肤上,比如轮(lún)船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等(děng)也是(shì)鹅颈藤(téng)壶(hú)的(de)主(zhǔ)要附着对(duì)象,可以说它是一种比较常见的海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢(zhī)动物门中(zhōng)的蔓(màn)足类(lèi),别看它长得非常(cháng)的丑,甚(shèn)至还有点小小(xiǎo)的恶心,但却(què)是(shì)西(xī)班牙乃至整个欧洲(zhōu)一种紧俏(qiào)货,很(hěn)多人都(dōu)为之而(ér)疯(fēng)狂。

  这主要是(shì)由(yóu)于鹅颈藤(téng)壶富含多种微量元素,是一种(zhǒng)非常美味的海(hǎi)鲜(xiān),平均一斤能(néng)够卖(mài)到几十甚至上百欧元(yuán),最贵的甚(shèn)至(zhì)达到了上万(wàn)元人民币,是大自(zì)然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的分布也是比较广的,在各(gè)大(dà)洋均有分(fēcos2x等于多少二倍角公式,cos2x等于多少公式n)布,就(jiù)我国而言则主要分布在东(dōng)南沿海一带,是赶海(hǎi)之后全(quán)螺宴上不可或缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

  主料(liào):鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段(duàn)2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐(yán)1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤(téng)壶用(yòng)清(qīng)水冲(chōng)洗干净,控干水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈(jǐng)藤(téng)壶。

  4、再(zài)放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮五(wǔ)分(fēn)钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱花即(jí)可出锅(guō),味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘难(nán)度大,因此价(jià)格也比较(jiào)高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高(gāo),也是(shì)全世界(jiè)最昂贵的海产品(pǐn)之(zhī)一(yī),一般生长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑(hēi)暗(àn)的洞穴(xué)中,采摘者们需要使用(yòng)绳索(suǒ)从悬崖峭(qiào)壁(bì)降落寻找鹅(é)颈藤(téng)壶,并 且赶在海浪拍来之前迅(xùn)速离开,随(suí)着大(dà)量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈藤壶越来(lái)越少,而人们的食用量只(zhǐ)增不减(jiǎn),导致鹅颈藤(téng)壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最贵的(de)海鲜之一,在欧(ōu)洲一斤鹅(é)颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖(mài)会上,小(xiǎo)小的鹅(é)颈(jǐng)藤壶竟被排到1200欧元的高价(jià),约合人民币9400块,差不多1万块了。

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