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大(dà)明虾是淡水还是(shì)海水

　　大(dà)明虾是(shì)海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是海水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水(shuǐ)水(shuǐ)源充足、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)保存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的(de)码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒(hé)盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来(lái)了，而(ér)且还(hái)很(hěn)完(wán)整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也(yě)是十(shí)分(fēn)丰富，所以很多人(rén)平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出(chū)一(yī)个胶(jiāo)盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么(me)做是(shì)为了利用冰箱内的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持(chí)一定的(de)湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚(gāng)买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉(liáng)水小(xiǎo)冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日的话(huà)可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用(yòng)凉(liáng)水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾的(de)身体，右(yòu)手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭(dā)在中(zhōng)指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和(hé)食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后(hòu)，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一(yī)条(tiáo)黑(hēi)色(sè)的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右手取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第(dì)二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部(bù)位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来(lái)的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)香港区号是多少鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾(xiā)完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃(chī)之前(qián)取出一瓶(píng)提前(qián)解(jiě)冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡(pào)一(yī)下即可。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法的缺(quē)点(diǎn)是(shì)保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了，会(huì)变干(gàn)、也容易串味，时间(jiān)长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿(ná)大点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒(hé)的(de)大小要合适，一般(bān)的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒大小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮一下，然后把虾捞上(shàng)来，把水沥干后(hòu)，用(yòng)保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰(bīng)箱里(lǐ)面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存(cún)时间可(kě)长(zhǎng)达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保(bǎo)存时(shí)间不(bù)宜太久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多(duō)少取多少(shǎo)，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性了，而(ér)且虾皮会(huì)变黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多(duō)且杂，这么(me)放(fàng)就不会串味了，制作方法也(yě)很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难(nán)免会有空气(qì)在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽(chōu)空之后细菌的含量也会(huì)大大(dà)减少(shǎo)，所(suǒ)以(yǐ)被(bèi)香港区号是多少细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节肢动(dòng)物(wù)，大(dà)多(duō)生(shēng)活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本质，我们(men)对(duì)这两样(yàng)一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒，因为两者都是美(měi)味！我们通常说(shuō)的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但(dàn)是头部(bù)还有四(sì)肢(zhī)是(shì)露在外(wài)面的，且虾的外壳(ké)是(shì)一(yī)节(jié)一(yī)节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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