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事竟成的前面一句是什么二年级,成功金句名言短句 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

事竟成的前面一句是什么二年级,成功金句名言短句  金融界4月23日消息 淄博烧烤(kǎo)的热度逐渐蔓延到A股市场,上周淄博烧烤相关概念股出现异动,如(rú)得(dé)利(lì)斯、惠发食品、龙大美(měi)食、西王食(shí)品等等,在投资者互动(dòng)平台,也有不少上市公(gōng)司被投资者问(wèn)及相关(guān)问(wèn)题,现(xiàn)在,券商(shāng)分析(xī)师们也开始动起来(lái),实(shí)地调研淄博烧烤。

  今日,国君食品/化妆品(pǐn)团队团(tuán)队发布了《淄博烧烤体验纪实》,该文章的核(hé)心观点如下(xià):本(běn)周我们调研了淄博烧烤的大(dà)体情况:随(suí)着线(xiàn)下消费场景的复苏,颇具特色的淄(zī)博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出圈,热度持续升高,带动市内(nèi)大小(xiǎo)门店及(jí)周边(biān)购物/旅游客流屡创新高,目前淄博五一(yī)期(qī)间的酒店民(mín)宿均已订满,订单(dān)量为2019年同期的800%。淄博主流烧烤店客单价(不(bù)含酒水(shuǐ))基本(běn)在(zài)40-70元,消费者选择啤酒、饮料佐餐居多,也(yě)有部分食客自带(dài)白酒。据我们走访和当(dāng)地居(jū)民反映(yìng),淄(zī)博地区烧烤消费佐餐以青(qīng)啤(pí)居多,主要涵盖(gài)8-12元价位带(青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)),本地人单人(rén)单(dān)次消费(fèi)2-5瓶不等,外地(dì)游客饮(yǐn)用量不定。随着五一出(chū)行(xíng)高峰和烧烤等餐饮旺季的到来(lái),叠加2023年气(qì)温可能创新高(gāo),我们预计包括烧烤场景在内的啤酒消费动销有望加速。

  对于(yú)为(wèi)什(shén)么是淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)热度(dù)蹿升,该团队(duì)指出,“淄博(bó)烧烤自今年3月爆火出圈,热(rè)度(dù)不断升高。起初主(zhǔ)要吸引周边地区(qū)大学生组团前(qián)来体验,后随着社交媒体广泛传播,游客络绎不绝(jué)。我们(men)认为淄博烧烤大火主要源自良好的口碑和体(tǐ)验感,尤(yóu)其是淄(zī)博地(dì)区特有的“方桌火炉小马扎,露天碳烤半自助”模式(shì),对许多消(xiāo)费者来说是全新的体验,在(zài)线下消费场景(jǐng)复苏的背景下吸引了大量食(shí)客。 ”

  对于淄博烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时(shí)间(jiān)以及就餐流程,该团队还在(zài)文(wén)中(zhōng)给出(chū)了“攻略”:“据我(wǒ)们(men)了解,淄博(bó)地区烧烤店之间的差异主要体现在(zài)肉质和腌(yān)制(zhì)过程上,当地(dì)市民除(chú)了选择以上“网红(hóng)店”,也会前往(wǎng)其他小(xiǎo)店(diàn)(如社区烧烤(kǎo)店)就餐,部分市民甚至会驾车(chē)半个(gè)多小时前往金(jīn)岭回族镇吃烧(shāo)烤(和市内用(yòng)的圆形薄饼不同,金岭镇主要(yào)使用长形小饼、口感(gǎn)更(gèng)韧)。大店(diàn)中,以经(jīng)营30余(yú)年的牧羊村总店(diàn)为例(lì),其单店规模较(jiào)大(50+桌(zhuō)),凭借较(jiào)高的(de)名气带(dà事竟成的前面一句是什么二年级,成功金句名言短句i)动周边(biān)几家烧烤店,形成“烧(shāo)烤一条街”的集聚(jù)效应,许(xǔ)多游客即便排不上号也会来现场(chǎng)看看。”  

  对于(yú)淄博烧烤消(xiāo)费者(zhě)的观察,该(gāi)团队解析到,淄(zī)博烧(shāo)烤的(de)消费(fèi)人群以(yǐ)中(zhōng)青(qīng)年(nián)为主(zhǔ),时间(jiān)相对灵活的大(dà)学(xué)生群(qún)体往往选择工(gōng)作日乘(chéng)坐高铁前来打卡体验,周末(mò)不(bù)少游(yóu)客也(yě)会自驾(jià)前来(lái),从车牌来(lái)看包括但(dàn)不限于山东其他地区(qū)、北京(jīng)、天津、河北、河(hé)南、安(ān)徽等(děng)地。此外(wài),在牧羊村这类门(mén)店面(miàn)积(jī)和客流量(liàng)较(jiào)大的地方也(yě)有不(bù)少(shǎo)主播(bō)过来探(tàn)店,淄(zī)博市(shì)政府出动了大量工作人员监督规范其(qí)行(xíng)为,整体上网红(hóng)直(zhí)播并不影(yǐng)响其他游客的体(tǐ)验(yàn)。

  同(tóng)时该团队(duì)还发现,在烧烤的带动下,淄博(bó)的八大局街区、各个景点/商(shāng)圈客流(liú)量都有了明显提(tí)升。

  该团(tuán)队指出,淄博烧(shāo)烤走红,当地政府(fǔ)采取了一系列措施保(bǎo)障和丰(fēng)富游客体验,热度(dù)有望延(yán)续。

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