生菜怎样挑是甜的仍是咸(xián)的呢

　　1、按叶子的成长(zhǎng)状况(kuàng)：按叶子(zi)的成长状况区(qū)别，有散叶(yè)生菜和结球生菜两种，一般(bān)来说，结球生菜呈(chéng)浅绿(lǜ)色，水分多，比较合(hé)适生吃弄死一只蜘蛛有啥后果，打死一只蜘蛛会引来很多蜘蛛吗，而(ér)散叶生菜一般用作菜(cài)肴垫底、伴碟或(huò)炒吃。

　　2、看表(biǎo)面：优质的生(shēng)菜应该是(shì)叶片肥厚(hòu)，叶绿，梗白，叶质新鲜，无蔫叶(yè)、干(gàn)叶，无虫灾，无病斑，巨细适中(zhōng)的。

　　3、闻味(wèi)：生菜(cài)或(huò)许会有(yǒu)农药、化肥的残留，在挑(tiāo)选时应该闻一下，防止有(yǒu)这类化学(xué)物质。

挑选生菜(cài)的好办(bàn)法 有什么挑选(xuǎn)生菜的技巧(qiǎo)

　　1、依据叶片巨细(xì)挑(tiāo)选，挑选(xuǎn)生菜时应该首选叶片较大(dà)的生菜(cài)，由于这样(yàng)的(de)生(shēng)菜成长进程愈加健康(kāng)，食用价值较(jiào)高。

　　 2、依据(jù)叶(yè)片形状挑选(xuǎn)，在保证叶片(piàn)较大的情况下，咱(zán)们(men)应该(gāi)尽量挑(tiāo)选那些叶子坚硬、丰满的生菜，留意调查叶片的厚度，应挑选叶片较(jiào)厚的(de)。

　　 3、依据(jù)色彩挑选，新鲜采摘的生(shēng)菜(cài)叶片色彩为翠绿色，看起(qǐ)来十分新鲜，而寄(jì)存一段时间后(hòu)，生菜的(de)色彩(cǎi)就会变成青(qīng)黄色，所以在(zài)选(xuǎn)购生菜(cài)时(shí)应该(gāi)挑(tiāo)选(xuǎn)色彩为翠(cuì)绿色的生菜。

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