薯类(lèi)都有(yǒu)哪些食物，薯类都有哪些图(tú)片(piàn)是薯类作(zuò)物又称根茎类作物(wù)，主(zhǔ)要包(bāo)括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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　　薯类作物又称根(gēn)茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块根和块茎，具有生(shēng)长(zhǎng)前(qián)期和块根膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山(s裤子72a是多大尺码 裤子72a和76a差别大吗hān)芋、红薯、地瓜(guā)等，中国的(de)甘薯种植面(miàn)积和总产量均占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根分为(wèi)须根、柴(chái)根(gēn)和块根，其中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养分(fēn)的器官，是供食(shí)用的部分(fēn)，有纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具有根(gēn)出(chū)芽的特性，是育苗繁(fán)殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土(tǔ)豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供(gōng)食用，是重要的粮(liá裤子72a是多大尺码 裤子72a和76a差别大吗ng)食、蔬菜兼用(yòng)作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适应性较强，现(xiàn)已遍布世(shì)界各地，马铃薯鲜薯(shǔ)可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木薯淀粉和(hé)浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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