怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关(guān)于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲(li10克是几两án)才(cái)甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢(ne)，怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃(chī)又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常(cháng)识：

榴莲(lián)是热性仍(réng)是(shì)凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归(guī)于热带(dài)生(shēng)果，性(xìng)热味甘(gān)，且(qiě)糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价(jià)值比(bǐ)较高，榴莲中含有较为丰厚(hòu)10克是几两的膳食(shí)纤维、蛋白质(zhì)和维生素(sù)等(děng)，有必定的(de)促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘(mì)的(de)效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚的脂(zhī)肪(fáng)、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的(de)效果。适量的食用(yòng)榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾(tuò)液排泄，具(jù)有开胃、促进胃口(kǒu)的成(chéng)效;还有(yǒu)必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴(liú)莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部(bù)是(shì)平的，这样的榴(liú)莲(lián)它外(wài)皮(pí)薄，果(guǒ)肉多(duō)，并且(qiě)滋(zī)味(wèi)甜(tián)美，这是(shì)因为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其(qí)外表(biǎo)看上(shàng)去比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而(ér)那些(xiē)形状较(jiào)长、比较小的(de)榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感也不如“母榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，首先要调查(chá)榴莲(lián)外(wài)壳的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明(míng)榴莲并没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄(huáng)褐(hè)色(sè)的话，代表(biǎo)熟过头了(le)，这两种色彩的榴莲都不要(yào)购买，因(yīn)为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底(dǐ)部(bù)有轻(qīng)轻裂口的(de)最好，可是(shì)也不要彻(chè)底裂开，悉数裂(liè)开(kāi)不仅是(shì)熟(shú)过(guò)头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够(gòu)经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的(de)口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻的两根刺，能捏得动(dòng)，代表其(qí)老练度高，能够购(gòu)买，假如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴(liú)莲(lián)的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂(liè)开的榴(liú)莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到(dào)一丝生味(wèi)，代表此榴莲还(hái)没有熟(shú)透，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐(chǎn)明(míng)这(zhè)个榴莲老练过(guò)头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只要(yào)甜美味的话，就阐10克是几两明(míng)这个榴莲的(de)老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹(dān)王榴莲、金凤榴莲等都是榴(liú)莲中(zhōng)的尖(jiān)端，而(ér)咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为(wèi)其产量大(dà)、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴(liú)莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是(shì)有香(xiāng)味的，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)依据的(de)榴莲的(de)气味判别它是不是(shì)熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴莲(lián)是(shì)有一(yī)股青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴莲(lián)的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来(lái)说(shuō)体(tǐ)型(xíng)比较大的榴(liú)莲老练度会(huì)好一些(xiē)，从外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相挨(āi)近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲(lián)较软，皮薄，老练(liàn)度较好(hǎo)，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十(shí)分(fēn)坚实，底(dǐ)子(zi)无(wú)法捏动(dòng)，这(zhè)样的(de)榴莲(lián)则较(jiào)生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官(guān)郑和率船队三下南洋，因(yīn)为(wèi)出海时刻(kè)太长，船员们(men)思乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心(xīn)似(shì)箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特(tè)果子，就带回(huí)几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法一(yī)时(shí)淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后(hòu)来人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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