切开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半放(fàng)冰箱(xiāng)能留几天(tiān)可(kě)以的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一(yī)半(bàn)放(fàng)冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)存(cún)放之前(qián)需要(yào)先将南瓜里(lǐ)面的(de)瓜瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的做法的目的是为(wèi)了(le)防(fáng)止(zhǐ)水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之(zhī)后，只需要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的(de)南(nán)瓜的包好，就可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时(shí)候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方(fāng)能够(gòu)保存一(yī)年(nián)左右的时(shí)间，如(rú)果(guǒ)放置在(zài)潮湿的(de)地方(fāng)，可以保(bǎo)管三(sān)个月左右，南(nán)瓜是水果中比(bǐ)较(jiào)坚固的食物(wù)，可(kě)以保(bǎo)存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜(guā)容(róng)易(yì)变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放(fàng)入冰(bīng)箱，但最好提(tí)高冰箱内的(de)温度(dù)，南瓜适合在(zài)十度以上的(de)环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏室的4~6℃不适(shì)合放(fàng)入南瓜，否则容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没(méi)问题。

　　南瓜实际(jì)上可(kě)以在(zài)常(cháng)温下(xià)储存很(hěn)长时(shí)间，不需要特别用到(dào)冰箱，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)反而会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于(yú)南瓜的(de)种类很多，因此在选择时(shí)也会(huì)有(yǒu)一(yī)定的差异(yì)，例如(rú)：金(jīn)兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案黄色的(de)南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重，表明是成(chéng)熟的(de)南(nán)瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则(zé)要选择绿色的发黑，表明是成熟的(de)南瓜(guā)。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要(yào)是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜(guā)切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较(jiào)浅，则(zé)证(zhèng)明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满也(yě)是南瓜成熟的标志之(zhī)一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择(zé)南瓜时，最好选(xuǎn)择(zé)外形完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案上会(huì)有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这是(shì)因(yīn)为(wèi)，当南瓜在生长过程中，可能(néng)会被虫子咬或刮(guā)伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬(yìng)块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外(wài)，挑南瓜和挑冬瓜(guā)是一样(yàng)的，表面涂上一层白霜会更好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且(qiě)味道也更甜美。

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