意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西以及意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩是(shì)什么味道(dào)，意大利红烩是什么(me)味道好吃，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)意思，意大利红烩(huì)是什么做的(de)等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的(de)生(shēng)活(huó)知识：

意大利是发(fā)达(dá)国家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达(dá)国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达国(guó)家。意(yì)大利是一(yī)个高度发达的(de)资(zī)本主义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国(guó),还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共(gòng)拥有54个(gè)联合(hé)国教科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗(yí)产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大利(lì)红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种(zhǒng)烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是西(xī)方比较(jiào)特(tè)别(bié)的(de)烹饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的(de)红烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少(shǎo)，将米饭倒(dào)入锅中搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁(zhī)完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸(fèi)水中，中火(huǒ)煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮好的(de)意(yì)大(dà)利面上(shàng)即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧(shāo)热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩(shèng)下的(de)红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面、胡(hú)椒粉(fěn)焖(mèn)之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛(n社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面>社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面iú)金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红(hóng)酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉(ròu)入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝(luó)卜(bo)、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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