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马(mǎ)铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一般能当主食，可以弥补身体(tǐ)所需养分及热量，与(yǔ)米饭、面食(shí)等主食相同可增强饱腹(fù)感(gǎn)，在吃的(de)时分(fēn)要适量，不宜多吃，并且还可以吃一些其(qí)他(tā)的食物，留意荤(hūn)素调配，确保养分(fēn)均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤(xiān)维素含(hán)量丰厚，还(hái)含有一(yī)定(dìng)量的(de)蛋白质、脂肪、维生(shēng)素，以(yǐ)及多种矿物质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而马铃(líng)薯可以作为主食(shí)。不只可以弥(mí)补养分成(chéng)分，还可以促(cù)进胃肠活动(dòng)，口感也较(jiào)好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些呢视频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　2、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色(sè)变(biàn)成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最(zuì)好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张(zhāng)挑选(xuǎn)那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不简(jiǎn)单保(bǎo)存，并且保存时刻(kè)也很短，口感也欠(qiàn)好。

　　假如(rú)是起皮的(de)马(mǎ)铃薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润(rùn)滑的马铃薯，口(kǒu)感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃(líng)薯要(yào)学会从自(zì)己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马(mǎ)铃薯时，看见发芽的(de)马铃(líng)薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马(mǎ)铃薯都(dōu)含有毒素，就(jiù)不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已(yǐ)变绿的(de)也是。

　　马铃薯发(fā)芽(yá)不能吃(chī)，是最基本的知识。

　　4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而白色(sè)肉质的马铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃，马铃(líng)薯作为(wèi)日常食用频率十(shí)分高的蔬(shū)菜，以其多(duō)变的口感和(hé)丰厚的烹饪办法(fǎ)而广受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于消化，种类(lèi)也十分的多样(yàng)，那，马铃薯怎(zěn)样一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万挑选(xuǎn)才(cái)好(hǎo)吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯的时分，你会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆的马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的(de)时(shí)分，看(kàn)见有发芽的(de)马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素(sù)，就不(bù)适宜再吃了(le)，皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能(néng)吃，都是些最基本的(de)知识。

　　 3、选皮(pí)干的马(mǎ)铃薯:挑选马铃(líng)薯的时分，要拿皮(pí)干的马铃(líng)薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太(tài)久，还(hái)影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩(cǎi)方面，则(zé)挑淡黄色的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较好(hǎo)吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的:马铃薯在运输过(guò)程(chéng)中，也有或许(xǔ)有些碰在一(yī)同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑选的(de)马铃薯的时分，转一圈(quān)看看，有没有撞伤的。

　　要(yào)不(bù)然买回去，吃不了就白白浪(làng)费(fèi)钱了(le)。

　　 怎样(yàng)挑选好(hǎo)的马铃薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在(zài)挑马铃(líng)薯的时(shí)分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯，多多少少有点不(bù)同，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃(líng)薯不(bù)要挑(tiāo)有(yǒu)黑(hēi)色(sè)相似瘀青的(de)部(bù)分，里边多半是坏(huài)的(de)；而(ér)冻伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过(guò)，主张不要(yào)购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻(kè)也(yě)很短，口感(gǎn)也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的马铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假(jiǎ)如(rú)是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口(kǒu)感比较(jiào)实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需(xū)求动(dòng)身。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否发绿(lǜ)——当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马(mǎ)铃薯都含有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的(de)也是。

　　马铃薯发芽(yá)不能吃，是最基本的知(zhī)识。

　　 4、看马铃薯色彩(cǎi)——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种是黄(huáng)色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色(sè)肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时(shí)也(yě)要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质(zhì)马铃薯，适宜用来做沙拉或马铃薯泥；而细长的五(wǔ)月皇后(hòu)种类则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖(kā)哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于(yú)高低不(bù)平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯要挑表(biǎo)皮光(guāng)亮的，芽眼(yǎn)较(jiào)浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样(yàng)的马铃薯好(hǎo)剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量挑选肥壮(zhuàng)而(ér)匀称的(de)马铃薯，表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎(wēi)蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看(kàn)色(sè)彩要买黄皮的(de)马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜(bo)素(sù)，口(kǒu)味较好。

　　别的(de)，还要留意皮层变绿的马(mǎ)铃(líng)薯不要购买(mǎi)和(hé)食用(yòng)。

　　由于其间含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不会(huì)被损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即可，不行放(fàng)在阳光下(xià)暴晒，也(yě)没必要放在冰箱里，温度过高(gāo)会导致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽(xiǔ)，温度(dù)过(guò)低马铃薯易(yì)冻(dòng)伤(shāng)不能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在(zài)常温(wēn)下(xià)保存(cún)，不(bù)需(xū)通过(guò)清洗，可以(yǐ)将马(mǎ)铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开(kāi)释一种使其(qí)它蔬果老化(huà)的乙(yǐ)烯气体，可以按(àn)捺(nà)马铃(líng)薯(shǔ)发(fā)芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在(zài)漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许(xǔ)中毒。

　　 马铃薯吃欠好(hǎo)，或许(一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万xǔ)会中毒，因(yīn)而妈妈(mā)要知道什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)吃不得(dé)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙(lóng)葵素，这(zhè)是一种神(shén)经(jīng)毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最(zuì)好(hǎo)不要食(shí)用(yòng)发芽的马铃薯。

　　如(rú)要食用须深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸(jìn)泡2个小时，煮食(shí)时刻也须长一些(xiē)，发(fā)芽面积大、芽眼(yǎn)多的(de)马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮马(mǎ)铃(líng)薯其生物(wù)碱(jiǎn)毒性大大高于马铃(líng)薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需(xū)抹一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万去芽胚(pēi)，把皮刮掉，就(jiù)可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃薯则(zé)不(bù)行食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发麻的感觉，则(zé)标明该马铃薯中(zhōng)还(hái)含有较多(duō)的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物(wù)也可以让心(xīn)境变得十分的好(hǎo)，上面便是对(duì)什么样的马铃薯好的一些介绍，这样咱(zán)们在(zài)购买食(shí)材的时分可以依照上(shàng)面的办法去试一(yī)下，这样(yàng)制造起来(lái)或许吃起来的时(shí)分就可以(yǐ)更好地品味它(tā)的滋味了(le)。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯是否有(yǒu)损害(hài)。

　　假如马铃薯(shǔ)现已(yǐ)破皮，或(huò)许马铃薯有(yǒu)虫蛀孔洞的，主张(zhāng)不要选购这类(lèi)马铃(líng)薯。

　　这种马铃(líng)薯混有伤残(cán)、虫灾(zāi)，往往简单蜕变，买(mǎi)回(huí)家放置不久。

　　并且这类马(mǎ)铃薯的口感也欠(qiàn)好，养分也较差，真(zhēn)实(shí)没必要(yào)买回家食用。

　　 2、看(kàn)马铃薯的外形。

　　一般来(lái)说，马(mǎ)铃薯有(yǒu)两种类型(xíng)，一(yī)种是(shì)外形没(méi)那么规矩的，一种是比(bǐ)较圆(yuán)的，一般咱们会主(zhǔ)张挑选那(nà)种外形(xíng)比较圆的(de)马铃薯，由(yóu)于这(zhè)儿马铃薯削起来很便利，比(bǐ)较不那(nà)么费力。

　　所以说挑选越圆的马铃薯购买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看(kàn)马铃薯是否起皮。

　　假如(rú)是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会感觉比较面比(bǐ)较甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是那种表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯，它的(de)口(kǒu)感会比较实(shí)、脆，此刻若是拿来(lái)炒马铃薯丝的话，那(nà)是再适(shì)宜不(bù)过了(le)。

　　所(suǒ)以选购(gòu)马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 4、看马铃薯的肉质色彩。

　　马铃薯的果肉分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是(shì)黄(huáng)色的(de)，一种是(shì)白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉(ròu)质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，往往会比较(jiào)粉比较面，假如是(shì)白色(sè)肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选购马铃薯时也(yě)要留意这一点细节，要掌握(wò)好。

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