新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经(jīng)2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取(qǔ)上面的清(qīng)液倒入(rù)缸(gāng)内，然(rán)后将挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围(wéi)温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般可(kě)保(bǎo)存(cún)3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以及新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅(é)蛋(dàn)怎(zěn)样保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

鹅蛋是发(fā)物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是(shì)发物(wù)的。

　　发物主要(yào)是(shì)指能(néng)诱(yòu)发或是加(jiā)重(zhòng)某种疾病症状的食物(wù)，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对人体是属(shǔ)于(yú)一种异体蛋(dàn)白，它可在人体内构成一种过敏(mǐn)原，

　　导(dǎo)致人(rén)体疾(jí)病的加重或是身体某种旧病宿(sù)疾(jí)的复发，且部分患者可能还会出(chū)现过(guò)敏(mǐn)症(zhèng)状。

　　食用鹅(é)蛋的时候(hòu)要注(zhù)意食用禁忌(jì)问题，一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或(huò)是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔(tái)厚腻的人群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致身(shēn)体不适，且鹅蛋性温，食用之后很容易(yì)导致人(rén)体内的(de)燥热(rè)之气的加重，尤其是(shì)本(běn)身(shēn)就(jiù)是热性体质的人(rén)群，也不建议食用鹅蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥(zào)，消化不(bù)良，腹胀等(děng)不(bù)适症状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥(féi)胖的人群(qún)也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加重(zhòng)身体脂肪(fáng)含量导致肥(féi)胖情况不能(néng)被(bèi)缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹(fù)泻(xiè)、肠胃虚(xū)弱的(de)人(rén)群也不建议(yì)食用鹅(é)蛋，易加重腹泻的的症状，且(qiě)鹅蛋(dàn)的食用量也要适合初中生的网课平台免费，国家提供的免费网课平台(yào)注意，主要是一次摄入过多(duō)的鹅蛋会导致患者肠胃负担的(de)加重且(qiě)很难被人体消化吸(xī)收，一(yī)般(bān)一天食(shí)用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质(zhì)也(yě)健康正(zhèng)常(cháng)的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益(yì)身体(tǐ)的作用的，主要(yào)是鹅蛋当中的铁、磷、维生(shēng)素A、D、核黄(huáng)素和硫(liú)胺素(sù)等营养(yǎng)物质含量丰富(fù)，对(duì)人体健康(kāng)是(shì)有益(yì)的。

新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间(jiān)长(zhǎng)

　　1、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千(qiān)克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物(wù)，如谷糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物(wù)灰(huī)等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜(xiān)鹅蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐(yán)水灌(guàn)入(rù)，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存(cún)上面其实有很多要(yào)注意的点(diǎn)，比较常(cháng)见的储(chǔ)存方法有冷藏(cáng)法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储(chǔ)藏法，这几种方法对(duì)于保存鹅蛋来说(shuō)效果(guǒ)都是比(bǐ)较(jiào)好的。

　　 鹅蛋怎么(me)保存

　　 1、冷(lěng)藏法(fǎ)：将(jiāng)检验合格的鲜蛋，保存在(zài)温(wēn)度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎停止发育(yù)，蛋内的微生(shēng)物和(hé)酶的活动受到抑制，保鲜的目的(de)自然就达成了(le)。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内，然后将(jiāng)挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法(fǎ)：在容器中添加(jiā)填充物(wù)，如(rú)谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸搅拌，取(qǔ)出晾凉，将(jiāng)蛋放入容器内，再(zài)将配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大(dà)头(tóu)朝(cháo)上小头朝下，竖着(zhe)放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食用油(yóu)，或用(yòng)保鲜膜包裹后放入(rù)冰箱，都(dōu)可防止蛋壳内的(de)水(shuǐ)分(fēn)蒸发，阻止外部细(xì)菌(jūn)侵入蛋内(nèi)。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种蛋白质，最多和最主要的是(shì)蛋白中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白(bái)和(hé)蛋黄中的(de)卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质中富有(yǒu)人体所必须(xū)的各种氨基酸(suān)，是完全蛋(dàn)白质，易于(yú)人体(tǐ)消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中(zhōng)的脂肪绝大部分集(jí)中在蛋黄(huáng)内(nèi)，含(hán)有较多(duō)的(de)磷脂，其(qí)中约一(yī)半是卵磷脂，这(zhè)些成分对人的脑及(jí)神经组织的(de)发(fā)育有重大作用(yòng);

　　 3鹅蛋中的矿物质(zhì)主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易(yì)被(bèi)人(rén)体吸收利用;

　　 4鹅蛋中(zhōng)的(de)维生素也很丰富，蛋(dàn)黄中有丰(fēng)富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和硫(liú)胺素，蛋白中的(de)维生素以核黄素和尼克酸居多，这(zhè)些维生素也是人体所(suǒ)必须的(de)维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒(lì)、水半锅、半小(xiǎo)匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝固(gù)幼(yòu)嫩，蛋黄(huáng)半熟。

　　六分钟，蛋(dàn)白凝(níng)固，蛋黄半熟。

　　十(shí)分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛(niú)肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒、生(shēng)粉、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐(yán)、鱼(yú)露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香油拌(bàn)匀腌十分钟(zhōng)。

　　如果早上(shàng)买来晚(wǎn)上(shàng)吃也可以(yǐ)切好腌冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　建议你最好在(zài)炒前加点小苏(sū)打。

　　可(kě)以(yǐ)让(ràng)牛肉更(gèng)鲜嫩，切(qiè)记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐调匀(yún)后加点葱(cōng)花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅(guō)烧热。

　　下(xià)油，油(yóu)有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅(guō)能(néng)让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半熟时倒(dào)入蛋液翻(fān)炒。

　　如(rú)果你喜欢(huān)鱼露(lù)味(wèi)道可加点鱼露(lù)。

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