大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻(dòng)保存(cún)的(de)。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保(bǎo)存才(cái)新(xīn)鲜呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新(xīn)鲜好吃，新鲜(xiān)的大明虾怎么保存(cún)，大明虾(xiā)怎(zěn)样保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

大明虾是淡水还(hái)是海水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖的。它主要生(shēng)活在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一(yī)定要建造在通风向阳(yáng)，注水排水(shuǐ)方便，水源(yuán)充(chōng)足无(wú)污染的(de)地方。建造好后还要先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗(miáo)一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底(dǐ)的淡水池塘或(huò)虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一(yī)定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵(ěr)料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保(bǎo)鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高(gāo)档(dàng)8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还(hái)很(hěn)完整。

　　这样的(de)虾和刚买来(lái)鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然(rán)后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就(jiù)为大家分享活的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里面后，再(zài)在上(shàng)面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿(shī)纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的(de)持(chí)久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把(bǎ)刚买(mǎi)回来的活虾稍微用凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一(yī)家(jiā)三口吃的话，用小一点的饭(fàn)盒，过节日(rì)的话可以(yǐ)用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保(bǎo)鲜(xiān)膜把虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放(fàng)整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中(zhōng)指、无(wú)名(míng)指和小指上，用大(dà)拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘(yuán)轻(qīng)轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手(shǒu)同(tóng)时把虾身松开平放，把虾泥取出(chū);

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样虾(xiā)完全与空气隔绝，也(yě)不(bù)会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提(tí)前(qián)解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便(biàn)、干净、利(lì)落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保(济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50bǎo)鲜(xiān)袋冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋(dài)济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50子失去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调(diào)至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出(chū)一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间长了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要(yào)合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭(fàn)店(diàn)的打包盒大(dà)小就差不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先在水里面(miàn)煮一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保(bǎo)存(cún)时(shí)间可长达一年(nián)，而且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但保存(cún)时间(jiān)不(bù)宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右(yòu)。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻(dòng)鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉就(jiù)粉了没(méi)有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅(xùn)速解冻(dòng)，然(rán)后控水后(hòu)，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一(yī)只(zhǐ)一(yī)只(zhǐ)放在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧紧(jǐn)瓶(píng)盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放(fàng)的(de)东西多且杂，这么(me)放就不会(huì)串(chuàn)味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法(fǎ)。

　　为了避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiā济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50n)袋，先把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)头的刺剪掉，也(yě)可以提前把不(bù)吃的地(dì)方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空包装袋和包装机(jī)的(de)话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空气(qì)在里面，有空(kōng)气就难免会(huì)有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌的含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖或(huò)者海水中，常见的品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝(bèi)类(lèi)是一种软体动物，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着不(bù)拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的(de)贝类一般会(huì)有贝壳，然后所有(yǒu)的器官都(dōu)在(zài)贝壳里，虾则不一样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体，但(dàn)是头部还(hái)有四肢(zhī)是露(lù)在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一(yī)大块。

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