可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让(ràng)其(qí)自然解冻(dòng)，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏(huài)。

　　怎样使冷冻饺子不粘(zhān)一块：刚包好(hǎo)的(de)饺子表面会比(bǐ)较(jiào)潮(cháo)湿(shī)又互相(xiāng)挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首先(xiān)可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺子(zi)皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱(xiāng)。

　　饺子冻(dòng)成一坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即可食用，但是(shì)要(yào)注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会(huì)变得很(hěn)软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷水，直接(jiē)把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可(kě)用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散(sàn)开(kāi)。

　　（4）等(děng)水肉莲花是什么东西，佛教肉莲花是什么东西开了，饺子(zi)全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他部分熟(shú)得(dé)快，而粘在(zài)一起(qǐ)的(de)部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步(bù)解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子既(jì)不会(huì)粘在(zài)一起也不会有部分煮不(bù)熟的情况。