竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及(jí)竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃(chī)，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透(tòu)，泡好的竹荪煮多久(jiǔ)，火锅竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知(zhī)识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)

　　是15分钟左(zuǒ)右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同时(shí)要去除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只(zhǐ)保留(liú)茎(jīng)部(bù)，否则会有怪味(wèi)，竹荪也(yě)是(shì)野(yě)生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分(fēn)钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的(de)处理方法(fǎ)其实也不难，只要把(bǎ)它比(bǐ)较难(nán)清理的(de)地(dì)方都要(yào)注意去(qù)洗干净(jìng)就好(hǎo)了(le)，很(hěn)难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷(shuā)去刷，只(zhǐ)要能清洗(xǐ)干净(jìng)就好了。

　　在处理的时(shí)候，去掉(diào)根(gēn)部泥土后，放入水(shuǐ)槽(cáo)中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗(cū)老的部分，切(qiè)口保持圆滑平(píng)整(zhěng)，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者(zhě)将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中。

　　直到(dào)它变得(dé)透(tòu)但却(què)又(yòu)不烂(làn)、能(néng)够撕(sī)开为止，这时候就(jiù)要立即把(bǎ)它(tā)捞起来，然后用(yòng)冷水冷却，冷却的时候务必要(yào)做到彻底(dǐ)的冷(lěng)却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用(yòng)冷水(shuǐ)还是热(rè)水泡

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还是热水都是可以用来泡竹(zhú)荪的，两者唯一的区(qū)别就是(shì)冷水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较长，而(ér)热(rè)水泡竹(zhú)荪所需(xū)要(yào)的时间比较短，建(jiàn)议可以(yǐ)根据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是(shì)需要注意的是不建(jiàn)议(yì)用太烫(tàng)的水来(lái)浸泡竹(zhú)荪，建议使(shǐ)用40-60℃左右(yòu)的温水是比较(jiào)合适的，而(ér)且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹(zhú)荪中所含的(de)营养物质，导致(zhì)竹荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效：

　　补(bǔ)充(chōng)营养：竹(zhú)荪(sūn)中含有(yǒu)丰富的蛋白质、氨基(jī)酸、维生素和矿(kuàng)物质，而(ér)且其中的氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比例(lì)，食用后可以为人体补(bǔ)充(chōng)多种营(yíng)养物质(zhì)，能够(gòu)维持人体(tǐ)组织器官(guān)的正常(cháng)生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳(ké)：竹荪归肺经(jīng)，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食(shí)用后能够降低肺内的(de)热气，起到清肺热、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因(yīn)为肺气上行(xíng)、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适(shì)当地吃一些竹(zhú)荪，可(kě)以起到(dào)润肺(fèi)止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降低人体内(nèi)的热气，起(qǐ)到清热利湿(shī)的作用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为(wèi)体内火(huǒ)气(qì)过大(dà)而出现的口(kǒu)舌生疮(chuāng)、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通过吃竹荪来进(jìn)行(xíng)缓解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃(chī)的时(shí)候一定要适量食用，而(ér)且(qiě)对于一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来说，建议(yì)最好(hǎo)是(shì)根(gēn)据(jù)自(zì)身的肠胃情况来决定(dìng)少吃或(huò)不吃，以免食用后出(chū)现肠(cháng)胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌(jūn)类，具有(yǒu)一定的(de)过敏性，食用后容(róng)易出现过敏的(de)症(zhèng)状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在(zài)食用竹荪之前(qián)最(zuì)好是(shì)先做(zuò)好过(guò)敏源测试，确定不过敏后(hòu)方可继续食(shí)用，以(yǐ)免(miǎn)出现身体不(bù)适(shì)的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物(wù)质，可以(yǐ)补充人体所需要的能量。

　　二、具有明(míng)显(xiǎn)的防(fáng)病作用和机体调节(jié)功(gōng)能。

　　三、含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰(fēng)富的微(wēi)量元素，维持人体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含有丰富(fù)的粗纤维，可以(yǐ)适当的促进(jìn)肠胃的运(yùn)动(dòng)，在一(yī)定程(chéng)度上提(tí)高机体消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶(yè)和茎，否则会有异味。

　　吃火锅的(de)话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片烹(pēng)饪前，用(yòng)盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部(bù)分花(huā)瓣(网状结构(gòu)的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生(shēng)菌，需要开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮(zhǔ)，煮(zhǔ)的时(shí)间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话(huà)可以煮一(yī)会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分(fēn)

　　竹荪竹荪(sūn)含(hán)有碳水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿(kuàng)物(wù)质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白(bái)2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度(dù)——对称糖度和不对称(chēng)糖度丰富多彩，有膳食纤维、德国对中国友好吗，德国对中国怎么样D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充(chōng)人体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增强人(rén)体免疫力(lì)和抗病(bìng)能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血(xuè)压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节(jié)中老年人(rén)的(de)血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具(jù)有显著的调节机体(tǐ)和预防疾病的作用，因此越来越受到人们的(de)重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并不太难。

　　如果只有难清(qīng)理(lǐ)的地方必须清理，清理不(bù)了的接缝可(kě)以(yǐ)用(yòng)软(ruǎn)毛牙刷(shuā)或(huò)者其他专(zhuān)用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较(jiào)实用的解决方法是去除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用德国对中国友好吗，德国对中国怎么样(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部(bù)又(yòu)粗又老(lǎo)的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆(yuán)润平整(zhěng)，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直到越来越透(tòu)明(míng)但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把(bǎ)它捞出来，然(rán)后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在冷(lěng)藏的情况下(xià)，一(yī)定要保证完(wán)全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比(bǐ)较暗(àn)，非常(cháng)容易造成熟(shú)后松(sōng)散(sàn)变质的情况(kuàng)。

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