怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃(chī)？首先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及(jí)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么(me)挑甜(tián)的(de)老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)视频，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝(luó)卜素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸(suān)及(jí)果(guǒ)胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的(de)保存其(qí)营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄(shè)入量，以免造(zào)成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常(cháng)卖(mài)的(de)两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色(sè)的，成(chéng)熟(shú)的(de)好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京的(de)品种，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深(shēn)绿的(de)、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(g伊拉克是不是被灭国了uā)的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜(guā)的(de)外皮(pí)。

伊拉克是不是被灭国了　　购(gòu)买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用手掐(qiā)南瓜外皮(pí)，如(rú)果比较坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如(rú)何挑选甜南瓜(guā)

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越清楚粗重越(yuè)成(chéng)熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的(de)是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清(qīng)香(xiāng)气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的(de)那(nà)一小段(duàn)茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)非常硬(yìng)，就证明(míng)南(nán)瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南(nán)瓜(guā)成熟(shú)度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上(shàng)皮组织(zhī)的(de)正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食(shí)品的(de)刺激(jī)，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生(shēng)能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生素e，能(néng)促进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的果胶(伊拉克是不是被灭国了jiāo)可推迟食物(wù)排空、延(yán)缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做(zuò)的(de)食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南(nán)瓜并(bìng)非要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到好南瓜

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