可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子(zi)即可(kě)分(fēn)开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入冷(lěng)藏室中冷藏几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自(zì)然解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺(jiǎo)子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互(hù)相挨(āi)着(zhe)，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室(shì)易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和(hé)间隔问题，就能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子不会(huì)粘在(zài)一(yī)起(qǐ)；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放(fàng)进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸(zhēng)的(de)时间足够长(zhǎng)，防(fáng)止粘在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前(qiá冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思n)等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮会(huì)变(biàn)得很软(ruǎn)且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火(huǒ)，水在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺子(zi)推一推饺子(zi)，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘一(yī)起要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子(zi)直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水(shuǐ)下锅可(kě)让(ràng)饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一(yī)定(dìng)水(shuǐ)分(fēn)，有(yǒu)初步解(jiě)冻的(de)效果，这样饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在(zài)一起也不会有部分(fēn)煮不熟的情况。