如何辨别海带的好坏图(tú)片？海带的质量，一(yī)般从(cóng)其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及(jí)含有杂质多少而定的。关于如何辨别(bié)海带的好坏图片(piàn)以及如何(hé)辨别海带的好坏图片，如(rú)何辨别(bié)海带(dài)的好坏视频，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨别(bié)海带的好坏，海带怎(zěn)么看(kàn)好(hǎo)坏等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

海带是(shì)发物吗

　　是的，海带是发(fā)物(wù)的。

　　海带通常是发物。

　　海(hǎi)带是日常(cháng)生活中比较(jiào)常见(jiàn)的一(yī)种(zhǒng)海产品(pǐn)，海带中(zhōng)含有(yǒu)丰(fēng)富的矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还(hái)有大(dà)量的蛋白质，但是热量(liàng)是比较低的(de)，适当的吃一些海带，有(yǒu)助于(yú)增(zēng)强(qiáng)自(zì)身的抵(dǐ)抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏体质或者有甲亢的(de)病人，一般(bān)是不可以(yǐ)吃海(hǎi)带(dài)的(de)，有可能会诱发过敏，从而(ér)出现(xiàn)皮肤瘙痒以及皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽(suī)然(rán)海(hǎi)带属于发物，但是(shì)并不代表所(suǒ)有人都不可(kě)以吃(chī)，要根据自身的体(tǐ)质来(lái)判断。

　　海(hǎi)带的(de)吃法是比较多的，可以炖(dùn)着吃，也可以炒着吃。

如(rú)何辨别(bié)海带(dài)的好坏图片

　　1、海带(dài)的质量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及含有杂(zá)质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸干海带，均以叶带(dài)长而宽厚(hòu)，不(bù)带根(gēn)，深褐或褐绿(lǜ)色，花斑少(shǎo)，黄白梢极(jí)少，无杂质和少含沙(shā)粒，手摸干燥的为(wèi)上等。

　　2、如果颜色(sè)不光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词正(zhèng)，带薄(báo)而(ér)短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂质较(jiào)多，则为次品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销(xiāo)售(shòu)的(de)海带有淡干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含水分少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒(shài)制(zhì)而成的(de)。

　　咸干海带含水量略(lüè)高(gāo)，含盐量也高(gāo)，它是通过一层海带(dài)一层(céng)盐(yán)地腌制后晒(shài)于而成的。

怎(zěn)样辨别海带的好坏

　　如何识(shí)别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜(yán)色

　　褐绿、土(tǔ)黄(huáng)的海带才正常。

　　褐绿色或(huò)者土黄(huáng)色的(de)海(hǎi)带是比较正常的(de)颜色;墨绿色的海带是鲜(xiān)海(hǎi)带经过烫煮后颜色变绿，再经(jīng)过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工序(xù)加工(gōng)而成，一般用作凉拌菜;而翠(cuì)绿(lǜ)色(sè)的(de)海带可能是经过添加色(sè)素(sù)浸泡而(ér)成，消费者在选择时要特别(bié)注意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑(tiāo)选黏性大的，墨绿色的海带(dài)经过加工后，表面就没(méi)有什么(me)黏性了(le)。

　　经过(guò)化学处理的(de)海带，摸(mō)起来(lái)没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染(rǎn)的(de)海带，海鲜的味(wèi)道比(bǐ)较光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词浓(nóng)厚，经过漂(piāo)染(rǎn)处理(lǐ)过的(de)海带，海鲜的味道就有所减(jiǎn)少。

　　此外(wài)，干海带选带(dài)白霜的。

　　海带含碘(diǎn)高并(bìng)含(hán)有(yǒu)一(yī)种叫做甘露醇的(de)物(wù)质(zhì)，这两(liǎng)种物(wù)质会呈(chéng)白色粉末状附着(zhe)在干海带表面，因此，挑选表面有白(bái)霜的深褐色干海带是

　　比较好的(de)。

　　如(rú)果干海带呈现部分红色或(huò)者部分黄(huáng)色就不(bù)要(yào光鲜亮丽的意思和造句，光鲜亮丽的意思反义词)选择了(le)，这(zhè)样的(de)海(hǎi)带(dài)有可(kě)能是被污(wū)染的(de)，质量和营养(yǎng)价值会差一(yī)些。

　　另(lìng)外，干海带也有浓厚的海鲜(xiān)味，如(rú)果

　　出现了其他异(yì)味，说明海带的质量也(yě)打了(le)折扣。

　　海带是(shì)含碘最高的食(shí)品，还含有一种贵重营养药品——甘露(lù)醇。

　　海带(dài)历的碘和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在海带(dài)的表(biǎo)面(miàn)。

　　因此，白色粉末(mò)附(fù)着的多少是测定海带质量(liàng)高低的首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别的方法(fǎ)之一(yī)。

　　其次，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以紫中微黄，近似透明为优。

　　第四，海带经加工捆绑后，以无杂质(zhì)，整洁干(gàn)净，无(wú)霉变的(de)为合格品(pǐn)。

　　海带(dài)是(shì)公认最有营养的食物，它可是碱性食物，而且价格非常便宜，多食用(yòng)对健康是非(fēi)常有益(yì)的。

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