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如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁生蚝是怎么分辨好坏的生蚝是牡蛎吗

　　生蚝是怎(zěn)样分辩好坏的(de)？敲一敲生蚝来判(pàn)别是不是新鲜的。关于生蚝是怎样分辩(biàn)好(hǎo)坏的(de)以(yǐ)及(jí)生蚝(háo)是怎样(yàng)分辩(biàn)好坏的(de)，生(shēng)蚝怎样分辩(biàn)好坏，怎(zěn)样分辩(biàn)生蚝是好的仍(réng)是坏的，生蚝(háo)好(hǎo)坏怎样(yàng)看(kàn)，生蚝怎样区分(fēn)好坏等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日子常(cháng)识：

生蚝是牡蛎吗(ma)

　　是的，生蚝(háo)是牡蛎的。

　　牡蛎(lì)和生蚝(háo)没有差异，是同(tóng)一种(zhǒng)动物的不同(tóng)叫法(fǎ)，归(guī)于贝类(lèi)软(ruǎn)体(tǐ)动物，其外壳分(fēn)为角质层(céng)、棱(léng)柱层、珍珠(zhū)层三种，

　　并且牡(mǔ)蛎首要散布(bù)在水深不超越10米的(de)潮间(jiān)带区(qū)域，以微型(xíng)海(hǎi)藻、有机碎屑为(wèi)食，能(néng)够采纳筏(fá)式(shì)饲养。

　　牡蛎和生蚝没有(yǒu)不同，归于同(tóng)一种(zhǒng)动物，隶归于软体动物门，在全球(qiú)范围(wéi)内均(jūn)有散布，

　　牡蛎的(de)外(wài)壳分为三层，首要有角质层、棱柱(zhù)层(céng)、珍(zhēn)珠层，其间角质层薄而通明(míng)、棱柱层是由碳酸(suān)钙(gài)组成的柱状结构(gòu)，珍珠层是碳酸钙(gài)组成的片状结构。

生蚝是怎样分辩(biàn)好坏(huài)的(de)

　　1、敲一敲(qiāo)生蚝来判别(bié)是不是新鲜。

　　咱(zán)们买(mǎi)生蚝的时分，能够选择两只生(shēng)蚝，把(bǎ)两只(zhǐ)生蚝对(duì)着(zhe)敲一敲，然(rán)后(hòu)别离来(lái)听(tīng)它们的声响。

　　新鲜的(de)生蚝，里边的水份比较多，并且肉质会(huì)比较(jiào)丰满一点，声响听起(qǐ)来就没(méi)有那(nà)么空泛。

　　相反不那么新鲜的(de)生蚝，听起来(lái)声(shēng)响就会很空泛，由于里边(biān)的肉比(bǐ)较小，并且所含的水份也比较少。

　　卖生蚝的小贩都是这样来分辩生蚝的好(hǎo)坏的(de)。

　　2、查看(kàn)生(shēng)蚝里边的肉质(zhì)是否(fǒu)有弹性。

　　咱们(men)出(chū)门买生蚝的时分，能够(gòu)让卖生蚝的小(xiǎo)贩(fàn)翻开一个生蚝让咱们(men)查(chá)看一下生(shēng)蚝里边的(de)肉质，一般新鲜(xiān)的(de)生蚝肉(ròu)质比较丰(fēng)满，光(guāng)泽度(dù)比(bǐ)较好，水份含量也比(bǐ)较多，用手摸生蚝肉的(de)话，会觉得很有(yǒu)弹性，不是那种黏黏的感觉，便是好的生蚝。

　　3、买生蚝的时(shí)分(fēn)选(xuǎn)壳厚一点(diǎn)的。

　　生蚝(háo)的壳越厚(hòu)，壳的色彩(cǎi)越深，就代(dài)表里边的肉质(zhì)越丰满。

　　不要选生(shēng)蚝(háo)个头(tóu)很小的(de)，由于那(nà)样翻开生蚝，你会发现(xiàn)里边(biān)的(de)肉(ròu)其实(shí)真的没有多少(shǎo)，只要(yào)很小一(yī)个。

　　如果壳厚一点，翻开的话会(huì)发现肉质比较大，比较(jiào)扎实。

　　扎实(shí)的壳，壳的色彩(cǎi)也(yě)会(huì)更深一(yī)点，那种生蚝翻(fān)开(kāi)的话，里边的(de)肉会愈加赋有弹性(xìng)。