3、掂(diān)掂分量。

　　挑(tiāo)选两个差不(bù)多巨细的(de)南瓜，两个(gè)手(shǒu)去掂一下南瓜的分量(liàng)，而不是只会挑选(xuǎn)个头大的(de)，挑选更重的那一(yī)个(gè)，老(lǎo)练度(dù)更(gèng)高(gāo)，吃起(qǐ)来更甜，瓜肉紧实，吃起(qǐ)来软糯。

　　4、看瓜(guā)瓤。

　　有(yǒu)些人吃不了一个大(dà)南(nán)瓜，能够让小贩(fàn)切一(yī)块下(xià)来，那么咱们(men)就(jiù)能(néng)够先调查一(yī)下南瓜瓜(guā)瓤(ráng)，老练度高的(de)南瓜，它的南瓜(guā)子长得十分丰满，而不太老练的(de)南瓜，它(tā)的南瓜子(zi)显(xiǎn)得十分扁平(píng)，所以(yǐ)留意调(diào)查这一点(diǎn)。

　　别的(de)切开的南(nán)瓜(gu美瞳最长一天可以戴多久，美瞳能戴多久一天ā)，我们能(néng)够(gòu)拿起来闻(wén)一下滋味(wèi)，甜度高(gāo)的南瓜，闻(wén)起来有一股很(hěn)清甜的滋味。

　　5、挑(tiāo)选丰满(mǎn)又(yòu)完(wán)好(hǎo)的(de)南瓜。

　　南瓜的种类不同，形状上也各有不(bù)同，不过不管是哪种南瓜，老(lǎo)练度高的南瓜外形必定很丰(fēng)满，并且表面是完好的，没有(yǒu)腐(fǔ)朽的痕迹，那么遇到表面(miàn)有破损的南瓜，就不(bù)要买了。

南(nán)瓜怎样挑选(xuǎn)又糯又甜(tián)

　　1、看色彩：南瓜一般有两个种(zhǒng)类：蜜本南(nán)瓜和京绿(lǜ)栗南瓜。

　　蜜本(běn)南(nán)瓜要挑选(xuǎn)橙色的，外皮(pí)偏绿(lǜ)证(zhèng)明老练度不行;买京绿栗南瓜(guā)则以深绿色(sè)为佳(jiā)，色彩深一些证明老(lǎo)练度高。

　　按种(zhǒng)类挑选南瓜时，最好对它的特(tè)性(xìng)有所了解，紧(jǐn)记它老练时的姿态，这样(yàng)才干买到(dào)好南瓜。

　　2、看(kàn)外形：挑(tiāo)选(xuǎn)外形完好的南瓜(guā)，假如你(nǐ)选购(gòu)有(yǒu)机产品，可能(néng)会发(fā)现南瓜外皮有一(yī)些小斑驳或突起，这并不影(yǐng)响南瓜(guā)的质量(liàng)。

　　这是由(yóu)于南瓜在(zài)成(chéng)长时遭到虫(chóng)咬或划伤(shāng)，南瓜分泌出少(shǎo)数黏液来维护(hù)创(chuàng)伤(shāng)，一段(duàn)时间今后(hòu)这(zhè)些粘(zhān)液会凝(níng)结变硬，南瓜(guā)外皮上就会呈现小斑驳或突起，并不影响食用。

　　3、掐外皮(pí)：用大拇(mǔ)指(zhǐ)的指甲将南瓜的外皮稍稍用力掐一下，假如感觉南瓜外皮比较坚固，那么(me)，这(zhè)样的南瓜便是(shì)老南瓜;反之，假如一掐(qiā)就破，则证明老练度(dù)不行，这样的南瓜口(kǒu)感(gǎn)较差。

　　4、拍(pāi)一拍(pāi)：将南瓜(guā)托在手上，用另(lìng)一只手去(qù)拍，假如声响发闷(mèn)，感觉南瓜的内(nèi)部结构(gòu)十(shí)分紧(jǐn)实，就(jiù)证明南瓜的(de)老(lǎo)练度比较高。

　　别的，相同巨细的(de)南瓜，重的那个老练度更(gèng)好。

　　5、看(kàn)瓜(guā)瓤：切开南瓜时，假如感觉瓜瓤十分坚固，这样的南瓜口感又面又沙，并且甜度高。

　　南瓜瓤的色彩多为金黄色，色(sè)彩较深的，老练(liàn)度高;反(fǎn)之，假如色彩浅浅(qiǎn)的(de)，就证明老练度就不(bù)行(xíng)。

　　别的，瓜籽丰满也是南瓜老练度高的体现之一。

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