一(yī)般相同巨细的两(liǎng)个石(shí)榴，手感重的相(xiāng)对(duì)来说，水分大(dà)，汁液多(duō)，而且(qiě)籽粒丰满，果皮(pí)紧绷的才新鲜。

　　而反之比较轻的石(shí)榴，这样的(de)地石(shí)榴果皮松懈，有黑斑驳，可能是里边石榴籽缩(suō)水，或许坏(huài)了，寄(jì)存时刻过久(jiǔ)导致的。

　　所以挑石榴买手感重，水分多的。

怎样(yàng)挑石榴又(yòu)甜又(yòu)好吃

　　石榴挑(tiāo)选办法如(rú)下(xià)：

　　1、看石榴的色彩。

　　石榴的色彩大体(tǐ)分为三(sān)种(zhǒng)：赤色(sè)、黄色、偏绿色(sè)。

　　赤色的石(shí)榴是由于太(tài)阳光(guāng)照(zhào)足够，表皮(pí)出现赤色(sè)，但(dàn)不必定便是很甜(tián)的。

　　石(shí)榴表皮偏黄是由于没有通过(guò)太阳(yáng)光足(zú)够的照耀(yào)导致的，但这(zhè)并不影(yǐng)响它的甜度和(hé)口(kǒu)感。

　　第三种表(biǎo)皮色(sè)彩黄中发(fā)绿的石榴(liú)，便是彻底没有熟透的，口感最差(chà)。

　　2、平等巨细的石榴掂分量。

　　掂分量这个办法许多生(shēng)果的挑选都(dōu)会用上，一般平等巨细的生果，两只手衡量一(yī)下，略微(wēi)重一些的阐明里边的水分更足一些，口感(gǎn)天(tiān)然更多汁了。

　　而分量(liàng)轻一些的(de)生果，水分(fēn)则少(shǎo)一些，口感天然也要差一(yī)些，不(bù)需要过(guò)秤，用手简略(lüè)掂(diān)一下就能(néng)感触到了。

　　3、看(kàn)石榴的(de)菊花形状（也(yě)是石榴的花苞）。

　　看一下底(dǐ)部的菊花（也(yě)是石榴的花苞的(de)方位），仔细(xì)观察(chá)的小伙伴会发现有的菊花是彻底打开(kāi)的(de)，有的(de)则是含苞(bāo)待放的状况，凸起没有彻底打开的。

　　彻底绽(zhàn)放(fàng)的（像菊花相同开发(fā)）阐明这个石榴是彻底熟(shú)透了，这(zhè)样的石榴吃起来果(guǒ)肉更丰满，菊花打开的越完好，阐明石榴(liú)老练度(dù)越高(gāo)。

　　4、看石(shí)榴的(de)形状。

　　咱们在挑选石(shí)榴的时分，不必定非要挑选那些看(kàn)起来(lái)圆溜溜的(de)石榴，外形(xíng)有些方方的，有棱(léng)角的那种石榴更好，这种石榴(liú)的皮比较(jiào)薄，口(kǒu)感也会更好。

　　而圆形的石榴皮会(huì)相对扎实一些。

　　所以要挑选形状方方(fāng)地，有显着(zhe)棱角的石榴。

　　圆溜溜的(de)不主(zhǔ)张挑(tiāo)选。

　　5、用(yòng)手(shǒu)捏一捏(niē)石榴(liú)。

　　其它的外(wài)形特征(zhēng)都判别好了，接着(zhe)咱们来用手(shǒu)悄悄捏一下感触一下手感，丰满新鲜的石榴，捏起来是有硬(yìng)度的，手(shǒu)感(gǎn)比(bǐ)较(jiào)结实(shí)一些。

　　而用手捏起来(lái)是表(biǎo)皮(pí)有点(diǎn)软软的，可能是摔打过，或(huò)许是(shì)不(bù)太(tài)新(xīn)鲜了，不主张选(xuǎn)购(gòu)。

　　新鲜的(de)石榴捏起来比较饱实一些。

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