辣椒怎么风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把(bǎ)它(tā)烘干的(de)。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣(là)椒(jiāo)测试(shì)偏碱(jiǎn)性。辣(là)椒是热碱性(xìng)食物。对(duì)于老人来说(shuō)，最好不要(yào)多吃。重点(diǎn)是(shì)孕(yùn)妇(fù)，

　　辣椒(jiāo)属于热性食物，孕(yùn)妇(fù)不能(néng)多食用，以免导致便(biàn)秘(mì)。辣椒(jiāo)的优点，可(kě)降低人(rén免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费)身(shēn)体中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增(zēng)加(jiā)食欲。碱(jiǎn)性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣椒怎么(me)风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它(tā)烘干。

　　用冷自来(lái)水冲(chōng)洗辣(là)椒(jiāo)，仔细洗去(qù)污(wū)垢和其它碎屑。

　　挑出被(bèi)压坏(huài)或(huò)烂掉的辣椒，它(tā)们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒(jiāo)拍(pāi免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费)干，才(cái)继(jì)续(xù)下一个(gè)步(bù)骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时(shí)，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生灼痛(tòng)感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意(yì)不(bù)要用手触碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺排在铁架(jià)上(shàng)。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它底部通风的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固(gù)的烤盘或托盘，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放(fàng)在照(zhào)到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不错的地点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放在(zài)密封的盒子(zi)里。

　　3、尝试(shì)用线把(bǎ)辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方(fāng)法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续(xù)挂着它们(men)，或是(shì)收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一根粗(cū)长线(xiàn)或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂(dì)下方的位(wèi)置(zhì)免费的播放器有哪个，在哪里看最新电影免费，穿过辣(là)椒，一直重复这个步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照到(dào)阳光(guāng)的地方(fāng)。

　　等待3周到1个(gè)月，辣(là)椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用(yòng)烤炉快(kuài)速烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶时间，不想等待(dài)辣椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们(men)更快、更均(jūn)匀(yún)地(dì)变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单(dān)步骤：将干净的辣(là)椒对半直切。

　　把它们(men)铺(pù)排在烤盘上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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