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中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的。关于红薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红(hóng)薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜(tián)一点，红薯怎样挑甜的，怎(zěn)样挑选红薯比(bǐ)较甜，怎样挑烤红薯比较甜(tián)等问题，农商网将为你收拾(shí)以下(xià)的日子常识：

红薯(shǔ)能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常(cháng)见的(de)食(shí)物，能够生吃红薯(shǔ)，但不主张生吃(chī)红薯(shǔ)。生吃(chī)红薯不会(huì)引起中(zhōng)毒，但生红(hóng)薯中(zhōng)含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许由于(yú)消化不良而出(chū)现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可让红(hóng)薯(shǔ)中(zhōng)的淀粉发生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起(qǐ)不(bù)主张(zhāng)食用过多生红薯，是(shì)由(yóu)于(yú)生红薯中含有(yǒu)一(yī)种气化酶，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉(jué)腹胀难(nán)过。中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜>

红薯怎(zěn)样(yàng)挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红薯和紫心红(hóng)薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量(liàng)十分(fēn)高，蒸(zhēng)熟(shú)之后(hòu)香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀粉含量比较高(gāo)，口感上糯而不腻，一般用来(lái)制造薯粉，有嚼劲。

　中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜　黄心(xīn)红薯是最常见的一(yī)种，合(hé)适蒸(zhēng)食、煮粥、炒菜等各种办(bàn)法，口(kǒu)感也是十分的清甜(tián)爽滑。

　　紫(zǐ)心红(hóng)薯口感上(shàng)不是特(tè)别好，可是养分价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的(de)口感(gǎn)不同(tóng)也比较大，在购(gòu)买的(de)时分依据自(zì)己的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能(néng)看到的便是红薯的外观(guān)了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们(men)能够(gòu)先看(kàn)下红薯的外(wài)观，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑地进(jìn)行购买，假如红薯外表皮是高低不平(píng)或许(xǔ)有黑(hēi)点、发霉或(huò)许是(shì)有缺口的就别买了(le)，这种(zhǒng)有或许是寄存时刻过久，或许会有蜕(tuì)变(biàn)的问(wèn)题(tí)，假如是外(wài)表特别粗糙，或(huò)许也是寄(jì)存过久，水分有(yǒu)些丢失掉了(le)，还有便(biàn)是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的(de)形(xíng)状(zhuàng)。

　　在挑选红薯的时分，咱们(men)尽(jǐn)量去(qù)挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口(kǒu)感(gǎn)是(shì)比(bǐ)较好的，由于这种(zhǒng)红薯在成长的过程(chéng)中养分吸收得比较均(jūn)匀，养(yǎng)分价(jià)值(zhí)更好，圆(yuán)润(rùn)的(de)红(hóng)薯看起(qǐ)来比较美观，可是(shì)相(xiāng)比较来说，两头尖、中心粗的红薯口感上会更好一些。

　　4、捏一捏(niē)红薯(shǔ)。

　　在把看好的红薯放进购物(wù)袋的时(shí)分，能够随手(shǒu)捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如是捏(niē)起来比较(jiào)软的话，有或许(xǔ)是水(shuǐ)分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所(suǒ)以(yǐ)在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比较足的。