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黄(huáng)鳝冰箱半年(nián)可以吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的(de)。

　　不建(jiàn)议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷(lěng)冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生(shēng)物(wù)的活性都能受到抑制，但是与“耐热菌(jūn)”类(lèi)似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌即使是(shì)在温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁殖，所(suǒ)以冷冻保存时间过长时(shí)黄鳝还是会有(yǒu)变(biàn)质的可能性。

　　就算冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况，但(dàn)是经(jīng)过(guò)长(zhǎng)时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和口(kǒu)感都(dōu)已经大(dà)大下降，此时继续食用的话(huà)价值(zhí)不大，建议最好还是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝(shàn)多(duō)了怎(zěn)么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱(xiāng)每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我ht: 24px;'>每天男生会拉我到没人的位置，对象一到没人的地方就抱我。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果(guǒ)不及时食用的话，要放到冰(bīng)箱的(de)冷冻室里(lǐ)面保(bǎo)存，这样可以(yǐ)防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌(jūn)的作用，因此(cǐ)，刚杀死的黄鳝(shàn)可以撒上一些食用盐，然(rán)后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段(duàn)时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一(yī)些冰块，这样的作用是(shì)降低(dī)温度，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环境下可以保存(cún)比较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有(yǒu)什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白(bái)质的食物(wù)，有滋(zī)养(yǎng)身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死亡之后身体中的组氨酸会快(kuài)速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程(chéng)越快、食用黄鳝的(de)毒副作(zuò)用越(yuè)大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时(shí)中止黄(huáng)鳝细胞(bāo)分解、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活(huó)黄(huáng)鳝放于(yú)水桶或(huò)盆里(lǐ)，水量能淹(yān)过黄鳝就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加个能(néng)通(tōng)风的盖子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点(diǎn)鸡蛋清在水中维持其营(yíng)养(yǎng)，黄鳝(shàn)在水中不仅会正(zhèng)常生(shēng)长，还可以将身体(tǐ)里面(miàn)的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放在冰箱(xiāng)保存吗?

　　 一(yī)般是不建议将活黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会降低黄鳝(shàn)的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落(luò)抓斗(dòu)抓不住，死在里面(miàn)也没有(yǒu)人知(zhī)道，到(dào)时候很不(bù)好清(qīng)理，所以(yǐ)是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)在冰箱中(zhōng)保存的(de)。

　　 小暑前后的(de)黄鳝最(zuì)肥美(měi)，于是喜欢吃黄(huáng)鳝的(de)人(rén)一买就(jiù)买很多保存起来，但是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不(bù)像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那么容易(yì)，它(tā)对(duì)生(shēng)存的环境很挑剔(tī)，在保存期(qī)间要时刻关(guān)注黄鳝的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝(shàn)死了，那么(me)就不要再(zài)食用了(le)，黄鳝在死后会产(chǎn)生大量病毒，人吃了对身体非常有害。

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