辣椒怎么风干保存(cún)？清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然(rán)后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于(yú)老人(rén)来说，最好不要多吃。重点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于热性食(shí)物，孕妇(fù)不能多食用(yòng)，以免导致便秘。辣椒的优点，可(kě)降低人身体中的(de)酸含量(liàng)。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮(bāng)助(zhù)增加食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品、坚(jiān)果类、谷(gǔ)物类(lèi)、蛋、饮料(liào)等(děng)。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑(tiāo)出被(bèi)压(yā)坏或烂掉(diào)的(de)辣椒，它们无法长时间(jiān)存放。

　　用(yòng)纸巾把辣椒拍干，才(cái)继(jì)续下一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时(shí)，你可以戴上(shàng)手套保护(hù)双手(shǒu)。

　　辣(là)椒含有辣椒素，沾在皮(pí)肤上会产生灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特别注意不要用手(shǒu)触(chù)碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在铁架(jià)上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部通风的架子。

　　尽量(liàng)不要(yào)用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它(tā)们不通风，辣椒比(bǐ)较难均匀地风干。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通风良(liáng)好的(de)房间。

　　厨房窗台(tái)是个(gè)不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或(huò)更久，然后存放在密封的(de)盒子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成串，然(rán)后挂起来。

　　这个方法(fǎ)简单，而(ér)且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继(jì)续挂着它们，或是(shì)收起来(lái)，供日后使用。

　　做(zuò)法少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字(fǎ)如下(xià)：把(bǎ)一根粗长线(xiàn)或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣椒(jiāo)，一直重复这个(gè)步骤(zhòu)，直(zhí)到将(jiāng)所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们(men)挂在屋里通(tōng)风良好、照到阳(yáng)光的(de)地方(fāng)。

　　等(děng)待3周到(dào)1个(gè)月(yuè)，辣椒变(biàn)干后就能使用。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待辣椒自然风干，不妨(fáng)使用(yòng)这(zhè)个(gè)方法。

　　比(bǐ)起完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片(piàn)能让它们(men)更快、更均匀地变(biàn)干。

　　遵少儿频道主持人都有谁啊，少儿频道主持人叫什么名字循以下简单(dān)步(bù)骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝(cháo)上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以(yǐ)用食物(wù)脱水(shuǐ)机，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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