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1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB 酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是(shì)学些什么内容

　　三年(nián)内北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十(shí)大热门行业之一，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全(quán)球都是一直(zhí)很紧(jǐn)缺(quē)的，近(jìn)年来(lái)，在国际人才(cái)市(shì)场上，酒店管理人才出现了供不(bù)应求的(de)局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来越多的国际大型活动(dòng)将在中国举行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)人才的需求也日益增大，所以你(nǐ)大可(kě)不必为(wèi)就业(yè)犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级(jí)酒(jiǔ)店(diàn)管理人才将成为职场上炙手可(kě)热的(de)高薪阶层。

　　国内酒(jiǔ)店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员(yuán)在(zài)中国十大(dà)百万年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世(shì)界已有17个国际酒店管理集团在上海投资(zī)或(huò)管理高星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也(yě)不断(duàn)增加，每(měi)年都需要数(shù)以(yǐ)千(qiān)计的国际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业培养(yǎng)拥护党的基本路线，适应生(shēng)产(chǎn)、建设、管(guǎn)理、服务第(dì)一线的，德智体美等全(quán)面(miàn)发展的中(zhōng)等职业技术(shù)应(yīng)用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌握经济管理(lǐ)基(jī)础(chǔ)理论，酒店、餐(cān)饮与旅游(yóu)基础知识(shí)，具备酒(jiǔ)店基(jī)本管理与服务能(néng)力。

　　学(xué)生(shēng)毕业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾馆(guǎn)从事酒(jiǔ)店基(jī)层管理及餐饮、客房(fáng)服务(wù)工作。

　　本(běn)专业注重学生综合(hé)素质的培(péi)养，主要(yào)学习经济管理(lǐ)基(jī)础(chǔ)知(zhī)识、酒店(diàn)基本(běn)理论。

　　本(běn)专业(yè)突出技能培训，学生在学(xué)习期间(jiān)，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐(cān)饮、客房顶岗实习实训等多方(fāng)面(miàn)的技能(néng)训(xùn)练。

　　二、主要课程酒店(diàn)管理概论(lùn)、现代酒店(diàn)管(guǎn)理、酒店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅客房(fáng)服务与(yǔ)管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现(xiàn)代酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握(wò)的技能与就(jiù)业(yè)方向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的品(pǐn)格(gé)和敬业、负责的(de)职业道(dào)德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的专业基础(chǔ)知(zhī)识和自学能力、进取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解现代服务业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部门(mén)的业务知识(shí)；

　　 5、熟(shú)悉我国酒(jiǔ)店业发展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会展等(děng)管理(lǐ)与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操作、文字表达、人际沟通能力以(yǐ)及(jí)一定的职业外语表达能(néng)力。

　　济南,和北(běi)京都(dōu)有专业的(de)学校(xiào).

酒店管理专业(yè)都(dōu)学什么呢？

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专(zhuān)业，也(yě)称(chēng)招待管(guǎn)理学(xué)，顾名思(sī)义，以后发展方向(xiàng)为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方面的人(rén)才，但(dàn)刚从酒店(diàn)管(guǎn)理专业毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等(děng)职位做(zuò)起，具备一定的(de)实际经验(yàn)才有(yǒu)机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽(suī)然(rán)前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞(fēi)速(sù)发展，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才在(zài)全(quán)球范围内都需求量很(hěn)大，前景还是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业(yè)及就业的相关详细内容！

　　一、酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)必修的课程，野(yě)旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专(zhuān)业中食(shí)品营运研(yán)究占比非(fēi)常大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学习到(dào)食(shí)品相关的科学、食物的选配、如何(hé)正确地储存食品、如何正确地处理各(gè)种食物等(děng)了解食物的(de)各方(fāng)面理论(lùn)知识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的(de)college，对于(yú)烹饪(rèn)和服务都有(yǒu)很大(dà)比重(zhòng)的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须(xū)亲身扮演侍应生和(hé)厨师的(de)角色(sè)，学习服务客(kè)人的(de)各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员、传菜员还有(yǒu)侍应生。

　　在厨(chú)房大(dà)家也要学习如何(hé)烹制凉菜(cài)、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式(shì)，了解厨房(fáng)的(de)运(yùn)作。

　　调酒课：这是比较有意(yì)思(sī)的一(yī)门课，学生们要了(le)解酒类的(de)历史知(zhī)识，并且学(xué)习如何亲自(zì)调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统一需要(yào)考(kǎo)取可以在(zài)正规餐饮场所销售酒类(lèi)的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店(diàn)行业的营(yíng)运(yùn)，房务、渡假村、财(cái)务控管(guǎn)、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店(diàn)建筑规划也都是必(bì)修(xiū)，在此也需要(yào)懂(dǒng)得一些商业相关的知(zhī)识，了(le)解(jiě)酒店行业(yè)运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计(jì)是拒绝(jué)的(de)，不过酒管(guǎn)专业的会计(jì)知识相对(duì)来说(shuō)已经算(suàn)是最基础的了，学生只需要比较基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅的(de)运营成本、利润(rùn)等等(děng)东西，并(bìng)且能(néng)很快的运用到(dào)工作中(zhōng)去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店(diàn)管理就业发展方(fāng)向(xiàng),总体来(lái)说有两个(gè)：

　　1、是(shì)以理论学(xué)习为主的，通常(cháng)不太注重实践操(cāo)作方面，主(zhǔ)要学(xué)习的是(shì)酒店业的未来发(fā)展(zhǎn)、餐饮(yǐn)业(yè)的运营(yíng)方(fāng)式(shì)和(hé)财务管理等等。

　　按照这个方向学习的(de)人未来(lái)的发展方(fāng)向可以是研究酒店的学着也可以直接(jiē)成为酒店的高层管(guǎn)理(lǐ)者，特(tè)别是制定战略发展(zhǎn)方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注重操(cāo)作、运营和实践的学习，除了学习理(lǐ)论方面的内容(róng)，还会了解到每个部门的具体操作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如(rú)何正确服务客人等，也就是提问者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向呢?从就(jiù)业来说，以(yǐ)实践(jiàn)为(wèi)主的学习(xí)方向比较推荐，因为在酒店(diàn)1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB工(gōng)作过就可以发现，酒店里的运(yùn)营(yíng)高层基本都是(shì)从基(jī)层(céng)部门干(gàn)出(chū)来的，很少(shǎo)有专门研究酒店运营(yíng)或(huò)单纯学习理论的，因为酒店这个(gè)行业是一个(gè)操作性非常强的(de)行业，光有(yǒu)理论(lùn)是远远不(bù)够的(de)，懂的每个部(bù)门(mén)、每个职位的工作流程和(hé)标准(zhǔn)，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒店管理(lǐ)行业人士(shì)的建议：

　　1、酒(jiǔ)店(diàn)这个行当，经(jīng)验比学历重要(yào)，学(xué)习能力(lì)强比经验(yàn)重要

　　2、很多学历不(bù)高的(de)酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着(zhe)经验的积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任(rèn)何一个(gè)企业，都只为你的工作业绩而不是你(nǐ)的教(jiào)育(yù)背(bèi)景买单

　　4、选择(zé)了(le)酒(jiǔ)店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平(píng)稳心态

　　5、不要企图你还(hái)没有基(jī)层(céng)的经验就(jiù)想直接(jiē)做管理(lǐ)人员。

　　因为你不从底层(céng)的真正(zhèng)接触一个行业，那你永远也不(bù)知(zhī)道这(zhè)行的水有多深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想不到这(zhè)行当里的(de)各(gè)种猫腻

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位(wèi)多为基础(chǔ)服(fú)务岗位，不(bù)是简猛高科(kē)技，不(bù)是高精(jīng)尖，需要的是手把手踏(tà)踏(tà)实实的实践操(cāo)作，目前大部分从(cóng)业(yè)者为低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比(bǐ)基层服务人员所获得的收(shōu)入、社会地位(wèi)、个人成(chéng)就感是相当低的，前期(qī)必须能忍(rěn)受(shòu)这种(zhǒng)低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作(zuò)岗(gǎng)位(wèi)。