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三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢？在蒸年(nián)糕(gāo)时(shí)发现(xiàn)年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在锅(guō)里加点水，然(rán)后把年(nián)糕放进去再蒸(zhēng)一会的。关(guān)于年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢以及年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟怎么办呢，年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎(zěn)么办视频，年糕太厚(hòu)蒸不(bù)熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎(zěn)么办，年糕没蒸熟怎么办等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

年糕(gāo)是大(dà)米做的吗

　　是的，年糕是(shì)大米做的。

　　年糕是用大(dà)米(mǐ)或糯米做的。年糕多用(yòng)糯米(mǐ)磨粉(fěn)制成，而糯(nuò)米是(shì)江(jiāng)南的特产(chǎn)，在(zài)北方有糯米那样黏(nián)性的谷物(wù)，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加水(shuǐ)蒸熟(shú)后，又黄、又粘、而且还(hái)甜。其制作方法是，将糯米粉用绢罗(luó)筛(shāi)过后(hòu)，

　　加水、蜜(mì)和(hé)成硬一点的面团，将枣和(hé)栗子等贴在粉团上(shàng)，用箬叶裹(guǒ)起蒸熟即成。这种糯米(mǐ)糕点(diǎn)颇具(jù)中原特(tè)色(sè)。

　　用大(dà)米(mǐ)制作年糕(gāo)的代表是弋阳(yáng)年糕(gāo)，弋阳年糕(gāo)以弋阳大禾谷米为原料(liào)，采用“三蒸(zhēng三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默)两百锤(chuí)”的独特工(gōng)艺制(zhì)作而成。

年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢

　　在蒸年糕时(shí)发现(xiàn)年糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里(lǐ)加点水，然后(hòu)把年糕放进(jìn)去(qù)再蒸(zhēng)一会。

　　要判断年(nián)糕是(shì)否蒸(zhēng)好，只需要(yào)把一(yī)根筷子戳(chuō)进去再拿(ná)出来，如果发(fā)现(xiàn)筷子(zi)表面是(shì)干燥的，说明(míng)年糕(gāo)就(jiù)蒸好了，如果(guǒ)筷子上沾了一点年糕(gāo)，并且(qiě)很黏，就是(shì)还(hái)没有蒸熟(shú)。

　　年(nián)糕有红(hóng)、黄、白(b三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默ái)三色，象征金(jīn)银(yín)，年糕又(yòu)称年年糕，与(yǔ)年年高谐音，寓意着小孩身高一年比一年高。

　　所以前人有诗称(chēng)年糕：年(nián)糕寓意(yì)稍云深(shēn)，白色(sè)如银黄(huáng)色金。

　　年岁盼高(gāo)时时(shí)利，虔诚默祝望财(cái)临。

　　据说年(nián)糕是从春秋战国时期吴国(guó)都城(chéng)（现(xiàn)江苏(sū)省苏州(zhōu)市）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有(yǒu)年糕年糕年(nián)年(nián)高，今年更(gèng)比(bǐ)去(qù)年好的民谚。

　　人们还用年糕印板压(yā)成五福、六宝、金(jīn)钱、如(rú)意等等形状外观，象征吉祥如意、大吉(jí)大(dà)利；有的则做成玉兔(tù)、白鹅等小动(dòng)物，构成真(zhēn)正意义上的内容(róng)与形式的(de)完美结(jié)合。

　　有经(jīng)验的年糕(gāo)师傅(fù)说，要想做出好的(三生有幸遇见你下一句怎么接，三生有幸遇见你下一句幽默de)年(nián)糕，最重要的是注意(yì)水和油(yóu)的(de)运用(yòng)。

　　除此，糯米粉是(shì)否纯(chún)也很重要，一般市场(chǎng)上买的糯(nuò)米粉大多(duō)是掺杂了(le)别的米粉，所以吃起来(lái)不够(gòu)软糯。

　　年(nián)糕应(yīng)直接用糯米做，为的是(shì)保(bǎo)正(zhèng)年糕的纯(chún)正度和原汁原味。

　　做年糕很简单，年(nián)糕可以(yǐ)做成(chéng)很多种口味，但都是在最基本的(de)原味年糕(gāo)上(shàng)加(jiā)入个人喜欢的其(qí)它材料，如红枣等(děng)。