怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南瓜的(de)颜(yán)色的。关于(yú)怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)以及怎么挑大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定(dìng)的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上(shàng)常卖的两个品(pǐn)种，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水可(kě)以通(tōng)过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来(lái)，有的(de)南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南(nán)瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那(nà)就是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻轻(qīng)的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的声音(yīn)，闷(mèn)响的就(jiù)是(shì)老(lǎo)南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香(xiāng)气味(wèi)，而没(méi)有成熟的(de)嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比(bǐ)较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐(qiā)就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下(xià)南瓜上的那(nà)一(yī)小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬，就(jiù)证明南瓜(guā)采摘的(de)时(shí)机比较(jiào)合适(shì)。

　　4、切，切开的南(nán)瓜(guā)还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩(kuò)展资(zī)料

　　南瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保护胃(wèi)黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶则(zé)可以让(ràng)消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增(zēng)强(qiáng)肝肾(shèn)细胞的(de)再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含维生素(sù)a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿病患者应适(shì)当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的食(shí)物(wù)。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑到(dào)好南瓜

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